Au cœur des festivités de fin d’année, un dessert s’impose comme le roi de la table : la bûche de Noël. Loin des versions traditionnelles, nous vous proposons aujourd’hui de vous lancer dans une aventure culinaire d’exception. Imaginez : une superposition de trois mousses onctueuses – chocolat noir intense, chocolat au lait réconfortant et chocolat blanc délicat – le tout reposant sur un biscuit moelleux au cacao et renfermant un cœur croustillant au praliné. Ce n’est pas seulement une recette, c’est une promesse de gourmandise absolue, un défi à votre portée qui éblouira vos convives. Suivez le guide, enfilez votre tablier de chef, et préparez-vous à créer une œuvre d’art chocolatée qui marquera les esprits.
120 minutes
15 minutes
difficile
€€€
Ingrédients
–
personnes
+
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
A
B
C
D
E
Synthèse express
Profil : Dessert énergétique très riche en graisses et en sucres.
Protéines : Apport modéré en protéines.
Sel : Contient une faible quantité de sel.
À consommer plutôt occasionnellement en raison de sa teneur élevée en graisses et en sucres.
Par 100 g de recette
309 kcal
Prot. 4.7 g —
Gluc. 22.7 g —
Lip. 26.9 g
Par portion (4 parts)
1105 kcal
Prot. 16.6 g —
Gluc. 81.1 g —
Lip. 95.9 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 309 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 26.9 g |
| dont acides gras saturés | 17.4 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 22.7 g |
| dont sucres | 18.8 g |
| Autres | |
| Protéines | 4.7 g |
| Fibres | 1.8 g |
| Sel | 0.1 g |
Ustensiles
Préparation
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1. Préparation du biscuit au cacao
Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6). Dans la cuve de votre robot ou dans un grand bol, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange double de volume et devienne pâle et mousseux. On appelle cela ‘monter au ruban’. Pendant ce temps, tamisez ensemble la farine et le cacao en poudre pour éviter les grumeaux. Incorporez délicatement ce mélange sec à la préparation œufs-sucre à l’aide d’une maryse, en soulevant la masse de bas en haut pour ne pas la faire retomber. Étalez cette pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé en formant un rectangle légèrement plus grand que la base de votre moule à bûche. Enfournez pour 10 à 12 minutes. Le biscuit doit être moelleux au toucher. Laissez-le refroidir complètement sur une grille.
2. Confection du croustillant praliné
Une fois le biscuit refroidi, préparez le croustillant qui apportera cette texture si réconfortante. Faites fondre doucement le chocolat au lait au bain-marie ou au micro-ondes par tranches de 30 secondes. Dans un bol, mélangez le praliné avec les crêpes dentelle que vous aurez préalablement émiettées grossièrement. Versez le chocolat fondu sur ce mélange et remuez délicatement pour bien enrober tous les éclats de crêpes. Prenez votre biscuit refroidi et découpez-le aux dimensions exactes de la base de votre moule à bûche. Étalez uniformément le croustillant praliné sur toute la surface du biscuit. Placez le tout au réfrigérateur pour que le croustillant durcisse.
3. Réalisation des trois mousses au chocolat
Le secret de cette bûche réside dans la superposition de mousses légères. La technique est la même pour les trois chocolats, seules les quantités changent. Procédez une mousse après l’autre, en commençant par celle au chocolat noir. Faites tremper la gélatine dans un grand bol d’eau froide. Hachez le chocolat et placez-le dans un récipient haut et étroit. Faites chauffer la moitié de la crème liquide. Essorez bien la gélatine et faites-la fondre dans la crème chaude, hors du feu. Versez ce mélange en trois fois sur le chocolat haché en créant une émulsion au centre avec une maryse. Pour un résultat parfait, utilisez un mixeur plongeant. Vous obtiendrez une ganache lisse et brillante. Laissez-la tiédir jusqu’à environ 35-40°C. Pendant ce temps, montez le reste de la crème liquide bien froide en crème fouettée souple, c’est-à-dire pas trop ferme, elle doit encore former un ‘bec d’oiseau’ au bout du fouet. Incorporez délicatement un tiers de la crème fouettée à la ganache pour la détendre, puis ajoutez le reste. Répétez cette opération pour la mousse au chocolat au lait, puis pour la mousse au chocolat blanc.
4. Le montage de la bûche, une étape de précision
C’est le moment d’assembler votre chef-d’œuvre. Si votre moule n’est pas en silicone, chemisez-le, c’est-à-dire tapissez l’intérieur d’une feuille de rhodoïd pour un démoulage impeccable. Le montage se fait à l’envers. Commencez par verser la mousse au chocolat blanc dans le fond du moule. Remontez bien sur les bords à l’aide d’une petite spatule. Versez ensuite délicatement la mousse au chocolat au lait au centre. Poursuivez avec la mousse au chocolat noir. Terminez en déposant votre biscuit, côté croustillant vers les mousses. Appuyez légèrement pour bien faire adhérer l’ensemble et lisser la surface. Filmez le moule au contact et placez la bûche au congélateur pour un minimum de 8 heures, idéalement une nuit entière.
5. La touche finale : démoulage et décoration
Le jour de la dégustation, sortez la bûche du congélateur au moins 4 à 6 heures à l’avance et placez-la au réfrigérateur. Démoulez-la délicatement dès la sortie du congélateur, elle doit être bien dure. Retirez la feuille de rhodoïd. Placez-la sur son plat de service. Laissez libre cours à votre imagination pour la décoration : vous pouvez la saupoudrer de cacao en poudre, réaliser des copeaux de chocolat, ou utiliser un spray velours pour un effet professionnel. Laissez-la décongeler lentement au réfrigérateur. Elle est prête à être dégustée lorsqu’elle est fraîche mais plus glacée en son cœur.
Mon astuce de chef
Pour obtenir des couches bien nettes et distinctes, vous pouvez tricher un peu. Après avoir coulé la mousse au chocolat blanc, placez le moule 15 minutes au congélateur pour qu’elle commence à prendre avant de couler la mousse au chocolat au lait. Répétez l’opération avant d’ajouter la mousse au chocolat noir. Cela empêchera les mousses de se mélanger.
L’accord parfait : un vin doux naturel
La richesse des trois chocolats et la douceur du praliné appellent une boisson qui saura les accompagner sans les écraser. Optez pour un vin doux naturel du sud de la France comme un Maury ou un Banyuls. Leurs notes de fruits rouges confiturés, de cacao et d’épices se marieront à merveille avec la bûche. Pour une option sans alcool, un thé noir de Noël aux épices (cannelle, orange, girofle) ou un café de torréfaction légère apporteront un contrepoint chaleureux et parfumé.
L’info en plus
La bûche de Noël est l’héritière d’une très ancienne tradition païenne. Avant la christianisation de l’Europe, on célébrait le solstice d’hiver en brûlant une très grosse bûche de bois, souvent issue d’un arbre fruitier, dans l’âtre. Les cendres étaient ensuite conservées et répandues dans les champs pour assurer de bonnes récoltes. Ce n’est qu’à la fin du XIXe siècle qu’un pâtissier parisien aurait eu l’idée de transformer ce rituel en un dessert roulé, imitant l’aspect du bois. La version ‘entremets’ comme celle-ci est une évolution plus moderne, permettant des jeux de textures et de saveurs infinis.
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ScrapCooking - Moule Silicone Insert - Gouttière Bûche 25 cm pour 8 à 10 Personnes - Mini-Bûches Buchettes - Dessert de Noël - Avec Recette - Coloris Doré - 2971RÉALISEZ VOTRE INSERT DE BÛCHE - Un moule en silicone pour créer un insert gourmand pour votre bûche maison. Cœur coulant, cœur glacé… cette gouttière à bûche vous permettra de réussir votre dessert de Noël, avec un résultat digne d’un grand pâtissier. Permet aussi de faire des mini-bûches très tendance ! MOULE EN SILICONE PLATINUM - Ce moule insert pour bûche est fabriqué en silicone 100 % platinum de qualité professionnelle et apte au contact alimentaire. Une matière souple aux propriétés antiadhérentes : le démoulage sera facile et rapide grâce à ce revêtement qui n’attache pas. Dimensions du moule : L25 X l3,5 x H 3,3 cm . Coloris doré. Idéal pour une bûche de 25 cm de longueur pour environ 8 / 10 personnes ou faire des bûchettes ! NETTOYABLE & RÉUTILISABLE - Ce moule en silicone est réutilisable, il se nettoie facilement à la main ou au lave-vaisselle. Compatible réfrigérateur, congélateur, micro-ondes et four. Résistant à de fortes températures (de -20°C à + 230°C) pour vous garantir une cuisson réussie. Insert cuit, froid ou congelé, mini-bûches individuelles… tout est possible ! RECETTE À L'INTÉRIEUR - Ce kit pâtisserie est livré avec sa délicieuse recette de bûche chocolat poire et caramel, facile à réaliser. Épatez et régalez vos invités avec une bûche aussi belle que gourmande pour votre repas de réveillon ou du jour de Noël. Envie de nouveauté ? Tentez d’autres recettes et faites parler votre créativité ! MARQUE FRANÇAISE - ScrapCooking est une marque française qui conçoit depuis 2005 des produits ludiques et à la portée de tous pour réaliser et embellir ses pâtisseries et douceurs maison. L’ensemble de nos produits sont imaginés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).14,99 €6,30 €-58% -
Epicerie du Chef - 5 Moules Inserts - Gouttière Bûche 31 cm pour 10 à 12 Personnes - Mini-Bûches Buchettes - Dessert de Noël - Plastique Semi-Rigide Transparent - EDC9466RÉALISEZ VOS INSERTS DE BÛCHE - Un set de 5 moules à inserts pour vos bûches de Noël pâtissières et glacées. Cœur coulant, cœur glacé… ces gouttières à bûche vous permettront de réussir vos desserts de Noël, avec des résultats dignes d’un grand pâtissier. Pratiques, ces moules permettent aussi de faire des mini-bûches très tendance ! MOULES SEMI-RIGIDES - Ces moules inserts pour bûche sont fabriqués en plastique APET cristal apte au contact alimentaire. De qualité professionnelle, ce matériau est semi-rigide pour offrir un démoulage net et facile. Dimensions : L31 x l6 x h3 cm. Parfaits pour une bûche de 31 cm à 33 cm de longueur pour environ 10 / 12 personnes ou faire des bûchettes ! NETTOYABLES & RÉUTILISABLES - Ces moules en plastique sont réutilisables, ils se nettoient facilement à la main (ne passent pas au lave-vaisselle). Résistants aux températures de -20°C à + 35°C, ils sont compatibles réfrigérateur et congélateur pour vos bûches glacées. Insert mousse, fruité, froid ou congelé, mini-bûches individuelles… tout est possible ! Moule de fabrication française en apet cristal apte au contact alimentaire DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Ce kit de 5 moules à insert se complète avec notre kit de 5 moules à bûche de Noël (ref. 9465), pour réaliser des bûches comme un pro ! FABRIQUÉS EN FRANCE - L’Épicerie du Chef est une marque française qui conçoit des ingrédients et ustensiles de pâtisserie dédiés aux professionnels et aux pâtissiers amateurs confirmés recherchant qualité et grands conditionnements. Nos produits alimentaires sont fabriqués et/ou conditionnés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).6,99 €5,13 €-27%
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DOQAUS Thermometre Cuisine, 3s Lecture instantané Thermometre Cuisson, Thermomètre viande, avec Écran LCD et Auto On/Off, Sonde Pliable pour Cuisson, Viande, BBQ, Patisserie, Lait, Vin (Noir)ULTRA RAPIDE ET PRÉCIS : Le thermomètre cuisine DOQAUS prend des mesures précises de la température en moins de 3 secondes. Le capteur de cuisson des aliments a une précision de ± 1 °C (± 2 °F) et une plage de mesure de -50 °C ~ 300 °C (-58 °F ~ 572 °F). Notre thermometre cuisson est idéal pour les barbecues, le lait, la cuisson et la préparation de confitures. Le guide du thermomètre de cuisson figurant sur l'emballage vous permet d'obtenir la cuisson souhaitée AFFICHAGE CHANGEABLE : L'écran LCD rétroéclairé, large et facile à lire, vous permet de lire clairement les températures dans l'obscurité ou lorsque la fumée envahit l'air ! L'affichage commutable pivote automatiquement en fonction de la façon dont le thermomètre numérique est tenu, ce qui vous permet de lire les chiffres dans n'importe quelle direction, ce qui est pratique pour les droitiers comme pour les gauchers INTELLIGENT ET DIGITAL : Fonction de verrouillage, vous pouvez « HOLD » la valeur de la thermomètre de cuisine sur l'écran pour lire la température loin de la source de chaleur ; Fonction on/off intelligente, la sonde du thermomètre s'ouvre ou se ferme automatiquement lorsque vous dépliez ou repliez la sonde. Si le thermometre alimentaire n'est pas utilisé pendant 10 minutes, il s'éteint automatiquement pour économiser intelligemment l'énergie de la batterie SONDES ULTRA-FINE ET EXTRA-LONGUE : La sonde du thermomètre est fabriquée en acier inoxydable 304 de haute qualité avec un diamètre de 8 mm, ce qui fournit la sensibilité nécessaire pour des résultats précis et minimise l'espace nécessaire pour percer les aliments. La longueur de 11,5 cm vous permet de pénétrer plus profondément au centre des grands rôtis et des pains sans brûler votre peau (NOTE : À l'exception de la sonde en acier inoxydable, le produit lui-même n'est pas étanche) FACILE À NETTOYER ET PRATIQUE : Le thermomètres à viande pliable peut être facilement plié pour être rangé. Grâce à la finition magnétique ou au trou de suspension au dos, vous pouvez facilement l'attacher à votre four ou à votre réfrigérateur ou le suspendre n'importe où. Après utilisation, il suffit d'essuyer ou de rincer la sonde10,99 €9,99 €-9%
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Bosch MSM6B150 Mixeur plongeant - pied mixeur puissant 300W - Blanc4 lames aiguisées : Les 4 lames en inox assurent un mixage fin de vos ingrédients. Que vous réduisiez en purée, mélangiez ou hachiez, les lames sont efficaces. Mixage sans effort au bout de vos doigts. Grâce à la poignée ergonomique, l'appareil s'adapte confortablement à votre main que vous soyez gaucher ou droitier. Un nettoyage simple et rapide juste en quelques étapes. Une fois que vous avez terminé, détachez le pied d'un simple tour et nettoyez-le facilement à la main ou au lave-vaisselle. Mélangez en appuyant simplement sur un bouton et savourez des préparations faites maison en un rien de temps. Livraison : 1x MSM6B150 Mixeur plongeant, bol gradué21,99 €14,99 €-32%
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Scrap Cooking Réutilisable Feuilles de Guitare Pour Pâtisserie, 10-PiècesTRAVAILLEZ LE CHOCOLAT COMME UN PRO - Un lot de 10 feuilles guitare pour travailler le chocolat et lui donner un aspect lisse et brillant digne d’un professionnel. Ces feuilles guitare sont particulièrement adaptées pour la confection de palets, mendiants, disques ou carrés au chocolat. Elles s’insèrent aussi dans vos moules à bûches de Noël, entremets et gâteaux pour faciliter leur démoulage et réussir un lissage parfait. FORMAT 30 x 40 cm - Feuilles transparentes et souples. Matière : polyéthylène apte au contact alimentaire. Spécialement conçues pour découper et décoller facilement votre chocolat grâce à leur surface lisse antiadhérente. Format rectangulaire, les feuilles sont découpables selon vos besoins. Dimensions d’une feuille : 30 x 40 cm. RÉUTILISABLES - Ces feuilles guitare sont réutilisables après lavage à l’eau chaude. Ne pas mettre au lave-vaisselle. AVEC RECETTE - Découvrez la recette des palets de chocolat au dos de l’emballage. Faites fondre votre chocolat noir, blanc ou au lait au bain-marie, puis étalez-le sur une feuille guitare à l’aide d’une poche, d’une cuillère ou d’une spatule coudée. Décorez votre chocolat avec des fruits secs ou autres garnitures. Faites reposer l’ensemble au réfrigérateur pendant 4h et régalez-vous ! Tempérez le chocolat pour un aspect encore plus brillant. MARQUE FRANÇAISE - ScrapCooking est une marque française qui conçoit depuis 2005 des produits ludiques et à la portée de tous pour réaliser et embellir ses pâtisseries et douceurs maison. L’ensemble de nos produits sont imaginés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).11,65 €11,21 €-4% -
2 Rouleaux Rodoide Transparent Patisserie, 30 cm x 5 m Rhodoid PatisserieMATÉRIAU PET: Rollo de acetato transparente para hornear pasteles fabriqué à partir de PET de première qualité, ce produit est sûr, inodore et adapté au contact direct avec les aliments. Feuille guitare patisserie présente une surface lisse sans bavures, offrant des propriétés imperméables et résistantes à l'huile. Sans âme tubulaire, il minimise le gaspillage de ressources tout en offrant une durabilité exceptionnelle. FILM TRANSPARENT POUR GÂTEAU: Les rhodoid feuille présentent une surface lisse et une grande transparence, mettant en valeur toute la structure du gâteau pour le rendre plus appétissant. Les rhodoid feuille n'altèrent pas l'apparence du gâteau, se décollent facilement du gâteau à la mousse et le protègent de toute déformation. UTILISATION POLYVALENTE: Transparent patisserie ruban est idéal pour confectionner des gâteaux à la crème, des gâteaux à la mousse, des créations au chocolat et d'autres desserts. Il offre d'excellents résultats de mise en forme, tout en préservant l'intégrité du gâteau. Flexible et réutilisable pour gâteau mousse convient aussi bien à la pâtisserie maison qu'aux pâtisseries, boulangeries et autres, répondant ainsi à des besoins divers. FACILE À UTILISER: Film plastique pour découpe en 3 parties de gâteaux est pratique à utiliser. Il suffit de placer la collerette autour du bord du gâteau, de couper l'excédent, puis de fixer le joint avec du ruban adhésif transparent ou des autocollants adhésifs. Rodoide patisserie transparente peut être coupée librement pour s'adapter à toutes les tailles de gâteaux. DIMENSIONS ET QUANTITÉ: Vous recevrez deux pièces de feuille guitare patisserie, chacune mesurant 30 cm (11,81 pouces) de hauteur et 5 mètres (196,85 pouces) de longueur totale, pour un poids total de 425 grammes. Lorsque vous utilisez les rouleau transparent acétate triangulaire, vous pouvez les couper à la longueur souhaitée en fonction de vos besoins.15,59 €
L’art de la présentation
Servez votre bûche sur un plat de présentation long et étroit, en ardoise ou en bois pour un contraste de matières. Avant de la trancher, assurez-vous qu’elle soit bien décongelée mais encore très fraîche. Le secret pour des parts parfaites est d’utiliser la lame d’un grand couteau que vous aurez préalablement trempée dans de l’eau très chaude et essuyée. La chaleur de la lame permettra une découpe nette qui n’abîmera pas les différentes couches de mousse. Présentez chaque part dans une assiette à dessert individuelle, accompagnée d’une pelle à gâteau pour le service. Vous pouvez ajouter une petite touche de crème anglaise ou quelques fruits rouges frais (hors saison, pensez aux surgelés) pour la couleur et l’acidité.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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ScrapCooking - 5 Supports à Gâteaux - 30 x 20 cm - Carton Réversible Kraft & Blanc - Semelles Gâteaux Rectangulaires -Cake Board Pâtisserie - Fabriqués en France - 5216✨ SUBLIMEZ LA PRÉSENTATION DE VOS BÛCHES & CAKES - Un lot de 5 supports rectangulaires en carton rigide pour le transport et la présentation de vos bûches et cakes maison. Réversibles, vous pourrez choisir entre le côté kraft ou blanc selon vos besoins. Idéal pour la présentation de vos pâtisseries maison avec un rendu digne d’un boulanger-pâtissier. 📐 TAILLE 30 X 20 CM - Contient 5 supports d’une dimension de 30 x 20 cm et d’une épaisseur de 1 mm. Matière carton kraft pure pâte apte au contact alimentaire. Épaisses et solides, ces semelles à gâteaux résistent à la découpe. 🔄 RÉVERSIBLES KRAFT & BLANC - Chaque support est composé d’une face kraft à l’aspect naturel et d’une face blanche élégante. Choisissez la teinte qui vous convient pour toute occasion ! Idéal pour vos bûches de Noël, cakes, entremets, marbrés, tartes rectangulaires, pâtés, terrines… 👍 RÉUTILISABLES - Ingraissables, pratiques et élégants, ces socles à gâteaux sont conçus pour être réutilisés. Après chaque utilisation, essuyez-les avec un chiffon ou une éponge humide sans trop mouiller le carton. 🇫🇷 FABRIQUÉS EN FRANCE - ScrapCooking est une marque française qui conçoit depuis 2005 des produits ludiques et à la portée de tous pour réaliser et embellir ses pâtisseries et douceurs maison. L’ensemble de nos produits sont imaginés et en grande partie fabriqués en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).5,69 € -
Plateau de Service en Carton Épais Argenté 42 × 28 cm – Lot de 25 Plateaux Traiteur Jetables Élégants – Présentoir Apéritif Buffet - Plateau Jetable avec Assiettes Jetables pour Mariage et RéceptionLOT DE 25 – PRÉSENTATION ÉLÉGANTE : Chaque pack contient 25 plateaux de service traiteur jetables en carton épais doré et argenté, parfaits pour buffet, apéritif, dessert, brunch, cocktail, mariage ou réception. Leur finition brillante et raffinée apporte une touche haut de gamme à vos tables, pour un usage aussi bien professionnel que particulier. CARTON ÉPAIS RÉSISTANT : Fabriqués en carton rigide haute densité, ces plateaux de service offrent une bonne résistance au poids, aux sauces, au gras et à l'humidité. Idéal pour présenter charcuterie, verrines, amuse-bouches, petits fours, pâtisseries, fromages ou plateau apéritif buffet avec une tenue stable et soignée pendant tout le service. 2 FORMATS POLYVALENTS : Disponibles en 42 × 28 cm et 28 × 19 cm, ces plateaux de service rectangulaires s'adaptent à tous les usages. Le grand format offre une surface généreuse idéale comme présentoir apéritif buffet ou présentoir buffet traiteur, tandis que le format compact convient parfaitement aux desserts, cocktails et portions individuelles. LÉGERS, EMPILABLES & PRATIQUES : Faciles à manipuler, transporter et stocker, ces plateaux jetables simplifient l'organisation de vos événements privés ou professionnels. Utilisables seuls ou avec vos assiettes jetables, ils conviennent aux buffets, plateaux repas, anniversaires, réceptions et services traiteur sans encombrer votre espace. JETABLES & RECYCLABLES : Ces plateaux carton jetables recyclables offrent une solution pratique et soignée pour compléter votre vaisselle jetable lors de repas, buffets et réceptions. Profitez pleinement de votre événement sans contrainte de nettoyage — le rendu reste premium, le service impeccable.24,99 €
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tiokin Ensemble de Couteau Et Serveur de Gâteau de Mariage, ensemble de découpe de gâteau en acier inoxydable pour le mariage comprennent un coupe-gâteau et un serveur【Weeding Couteau et serveur de gâteau Set】1 pièce couteau à tarte de gâteau (10,5in) et 1 pièce serveur à tarte de gâteau (8,8in),la longueur et le poids idéal, fournissant une prise en main confortable et un mouvement de coupe sans effort. 【Premium Material】tiokin wedding cake cutter set made of high quality 18/8 stainless steel, sturdy, heavy duty and unbendable with long - term use,Lead-free, Cadmium-free, Phthalate-free, BPA-free made sure that the utensils are healthy and safe for daily use. 【Exquisite Craftsmanship】Classic design with smooth edge polish. La finition miroir sur la surface est brillante et belle.Les lignes gracieuses et le design élégant font de l'ensemble de couteau et de serveur de gâteau de mariage un plaisir visuel, améliorant l'esthétique globale de votre cérémonie de coupe de gâteau. 【Dishwasher Safe】Seamless design, laser coloring, no color fading after washing. easy to clean in dishwasher or water, smooth surface brings you a comfortable hand feeling. 【Versatile et pratique】Ce set de découpe de gâteau est suffisamment polyvalent pour être utilisé pour le mariage, la Saint-Valentin, les fêtes, les réunions de famille, la restauration haut de gamme, les restaurants à thème ou les dîners à la maison, et d'autres occasions de célébration. Utilisé pour creuser, couper et trancher tous les types de tartes, de gâteaux et de tartelettes aux fruits.8,99 € -
Brabantia - Pelle à gâteaux avec côté tranchant - Jade GreenPour couper et servir les gâteaux - grande lame triangulaire avec bords dentelés Bords tranchants des deux côtés. Convient aux droitiers et aux gauchers Facile à ranger - avec boucle de suspension Facile à nettoyer - résiste au lave-vaisselle8,75 €7,49 €-14%
