Il existe des alliances en cuisine qui semblent avoir été écrites par les dieux de la gourmandise. L’union du foie gras, trésor de la gastronomie française, et de la mangue, fruit exotique gorgé de soleil, en fait incontestablement partie. Loin d’être une simple extravagance, ce mariage de saveurs est une véritable symphonie en bouche, où la douceur onctueuse et la richesse du foie gras sont réveillées par la fraîcheur acidulée et le parfum enivrant du fruit tropical. Ce carpaccio n’est pas seulement une recette, c’est une invitation au voyage, une porte ouverte sur une cuisine décomplexée et audacieuse qui ose bousculer les codes traditionnels pour créer une émotion nouvelle.
Nous vous proposons aujourd’hui de vous approprier ce classique des tables festives. N’ayez crainte, derrière son apparence sophistiquée se cache une préparation d’une simplicité désarmante, accessible à tous les cuisiniers, même les plus novices. Le secret ne réside pas dans une technique complexe, mais dans le choix d’ingrédients d’exception et dans le soin apporté au dressage. Suivez notre guide pas à pas pour réaliser une entrée qui marquera les esprits et ravira les palais de vos convives, transformant un repas en un moment de pure célébration gastronomique. Préparez-vous à redécouvrir le foie gras sous un jour nouveau, vibrant et terriblement moderne.
25 minutes
0 minutes
moyen
€€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Recette très énergétique et riche en graisses.
Protéines : Apport modéré en protéines.
Sel : Contient une quantité notable de sel.
À consommer plutôt occasionnellement.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 332 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 31.2 g |
| dont acides gras saturés | 9.6 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 6.1 g |
| dont sucres | 5.5 g |
| Autres | |
| Protéines | 4.2 g |
| Fibres | 0.8 g |
| Sel | 0.83 g |
Ustensiles
Préparation
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1. La préparation méticuleuse du foie gras
Le succès de ce plat repose sur la finesse de la découpe. Sortez votre bloc de foie gras du réfrigérateur environ 15 minutes avant de le trancher. Il ne doit être ni trop froid, car il serait cassant, ni à température ambiante, car il deviendrait trop mou et gras au toucher. Le juste milieu est la clé. Si vous possédez une lyre à foie gras, c’est le moment de l’utiliser : cet instrument est spécialement conçu pour réaliser des tranches régulières sans effort. Autrement, munissez-vous d’un couteau à longue lame fine et sans dents. Faites bouillir de l’eau et plongez-y la lame de votre couteau pendant quelques secondes, puis essuyez-la soigneusement avec un torchon propre. La chaleur de la lame va permettre de glisser à travers le foie gras comme par magie, sans qu’il n’accroche. Répétez cette opération entre chaque tranche pour un résultat impeccable. Visez une épaisseur d’environ 3 à 4 millimètres. Disposez délicatement les tranches obtenues sur une assiette recouverte de film alimentaire et réservez-les au frais le temps de préparer le reste.
2. La découpe précise de la mangue
Le choix de la mangue est crucial : elle doit être parfumée et mûre pour la saveur, mais sa chair doit rester ferme pour supporter la découpe. Une mangue trop molle se transformerait en purée. Pelez la mangue à l’aide d’un économe. Pour la découper, la méthode la plus simple est de la poser à la verticale et de trancher de chaque côté du noyau central, qui est plat et large. Vous obtiendrez ainsi deux belles ‘joues’ de mangue. C’est ici que la mandoline entre en scène. Si vous en avez une, réglez-la sur une épaisseur très fine, similaire à celle de vos tranches de foie gras. En quelques passages rapides et prudents, vous obtiendrez des lamelles de mangue parfaitement régulières. Si vous n’avez pas de mandoline, armez-vous de patience et de votre couteau le plus aiguisé pour tailler les lamelles les plus fines possible. Le but est d’obtenir une texture qui fondra en bouche en même temps que le foie gras.
3. La réalisation de la vinaigrette d’accompagnement
Cette vinaigrette n’est pas un simple assaisonnement, c’est le liant qui va unir les saveurs. Dans un petit bol, versez le vinaigre de mangue et une petite pincée de fleur de sel. Remuez pour dissoudre le sel. Ensuite, tout en fouettant énergiquement, versez l’huile de noisette en un mince filet continu. Cette action va permettre de créer une émulsion. Une émulsion, c’est le mélange stable de deux liquides qui ne se mélangent normalement pas, comme l’eau (contenue dans le vinaigre) et l’huile. Vous devez obtenir une sauce légèrement épaissie et homogène. Dans un mortier, écrasez grossièrement les baies de poivre de Timut et les baies roses. Le poivre de Timut est extraordinaire : il possède des notes d’agrumes, notamment de pamplemousse, qui feront un écho magnifique à la mangue. Ajoutez ces poivres fraîchement concassés ainsi que la pincée de piment d’Espelette à votre vinaigrette. Goûtez et rectifiez l’assaisonnement si nécessaire.
4. L’assemblage final : le dressage de l’assiette
Le dressage est l’étape finale où la magie opère. Choisissez de grandes assiettes plates, de préférence de couleur sombre (ardoise, grès noir) pour faire ressortir les couleurs vives du plat. Sortez vos tranches de foie gras et de mangue du réfrigérateur. Disposez-les harmonieusement sur l’assiette en les alternant : une tranche de foie gras, une lamelle de mangue, et ainsi de suite. Vous pouvez créer une rosace partant du centre de l’assiette, un éventail sur un côté, ou simplement une ligne élégante. Laissez parler votre créativité. Une fois les tranches disposées, prenez votre vinaigrette et arrosez-en délicatement le carpaccio. N’en mettez pas trop, quelques gouttes suffisent pour parfumer l’ensemble sans le noyer. Pour finir, parsemez une dernière petite pincée de fleur de sel directement sur les tranches de foie gras. Servez immédiatement pour profiter de la fraîcheur des ingrédients.
Mon astuce de chef
Pour une touche de croquant et de gourmandise supplémentaire, vous pouvez torréfier une poignée de noisettes du Piémont ou de pistaches. Concassez-les grossièrement et parsemez-les sur votre carpaccio juste avant de servir. Le contraste des textures entre le fondant du foie gras, le moelleux de la mangue et le croquant des fruits secs est tout simplement divin.
Accords mets et vins
L’accord classique et indémodable reste un vin blanc liquoreux. Un Sauternes ou un Monbazillac jeune, avec ses notes de fruits confits et sa sucrosité équilibrée par une belle acidité, enveloppera le foie gras avec une douceur exquise. Pour un accord plus audacieux et moderne, osez un Gewurztraminer Vendanges Tardives d’Alsace. Ses arômes puissants de litchi, de rose et d’épices répondront parfaitement aux notes exotiques de la mangue et du poivre de Timut, créant une harmonie surprenante et mémorable.
L’info en plus
Le carpaccio, une invention vénitienne revisitée. Contrairement à une idée reçue, le carpaccio n’est pas une tradition ancestrale. Il a été inventé en 1950 au Harry’s Bar de Venise par Giuseppe Cipriani pour une comtesse à qui son médecin avait interdit la viande cuite. Le plat, composé de fines tranches de bœuf cru, fut nommé en l’honneur du peintre Vittore Carpaccio, dont une exposition se tenait en ville et dont les tableaux étaient célèbres pour leurs rouges et blancs vifs. Depuis, le terme ‘carpaccio’ s’est émancipé de sa recette originelle pour désigner toute préparation d’un aliment cru (poisson, légume, fruit) coupé en tranches très fines. Notre recette de foie gras mi-cuit s’inscrit dans cette lignée créative, appliquant la technique à un produit emblématique de la gastronomie française pour un résultat d’une grande modernité.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Maille vinaigre à la purée de mangue, 25 clDécouvrez le Vinaigre à la purée de Mangue de la collection boutique Maille. Une collection de produits d'exception et des associations de saveurs uniques à travers les huiles et vinaigres Dégustez le mariage aigre-doux de purée de mangue et du vinaigre qui crée des saveurs exotiques de l'apéritif jusqu'au dessert Notre vinaigre s'associera à merveille avec des crevettes ou des poissons en ceviche ou en tartare. Cette recette relève vos salades et donne un "je ne sais quoi" à vos glaces ou crème dessert Notre Vinaigre à la purée de Mangue est vendu dans une bouteille en verre fermée hermétiquement de 25 cl. Conservez-le à l'abri de la lumière et à température ambiante Le vinaigre à la purée de mangue s’accorde parfaitement avec une huile d’olive vierge extra A.O.P Après ouverture, conserver votre vinaigre au réfrigérateur et consommer le de préférence dans les 6 mois. Agiter avant emploi6,54 € -
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Khla - Poivre de Timut Certifié Bio 100 g - Grand Cru - Direct Producteur - Catégorie A - Qualité Premium - Baies Entières de Timur - Poivre en Grain Pamplemousse - Himalaya Sichuan - Origine Népal✨ UN POIVRE DE TIMUT EXCEPTIONNEL - Explorez les saveurs parfumées du poivre de Timut, une baie rare originaire du Népal. Cousin du fameux poivre de Sichuan, le poivre de Timut, aussi connu en tant que « poivre de Timur » ou « poivre pamplemousse », se caractérise par des notes florales avec un subtil parfum d’agrumes qui libèrent un piquant chaud et légèrement acidulé très agréables en bouche. 🌱 CERTIFIÉ BIO - Notre poivre de Timut provient d’une petite ferme familiale bio située sur les contreforts de l'Himalaya, au Népal. Notre producteur a été soigneusement sélectionné pour son respect des valeurs Khla : certification biologique, méthodes de production éco-responsables et qualité gustative des produits. Ce processus de sélection, local et sans intermédiaires, vous garantit un poivre de qualité premium et d’une fraicheur optimale. 👩🏻🍳 SUBLIMEZ VOS PLATS - Incontournable dans la cuisine népalaise, le Poivre de Timut a été redécouvert par les plus grands Chefs. Utilisé entier, fraîchement moulu ou écrasé au mortier, il peut aussi se torréfier légèrement pendant 1 à 2 minutes dans une poêle pour intensifier ses arômes. Parfait pour rehausser les poissons, les fruits de mer (Noix de Saint-Jacques, langoustines…), les plats de viande (canard, viandes rouges, carpaccios...), les marinades et autres plats mijotés. Versatile, il s’utilise aussi dans les soupes, les plats asiatiques, et même les desserts fruités ! 👍 DANS UN SACHET FRAICHEUR - Les baies sont conditionnées dès la récolte dans un sachet refermable de 100 g qui garantit leur fraicheur. Un emballage pratique pour une utilisation au quotidien tout en garantissant une excellente conservation du produit. Sachet recyclable et issu de matières recyclées. 🇫🇷 MARQUE FRANÇAISE - Khla (« le tigre » en khmer), une entreprise familiale franco-cambodgienne basée à Kampot et spécialisée dans l’épicerie fine d’exception. Saveurs exotiques, certifications bio et commerce équitable, nous sourçons nos produits directement auprès des producteurs locaux et les emballons dans nos ateliers. Nous sommes certifiés bio par Ecocert.9,99 € -
REPLANT - Poivre de Timut 110g - Népal - Baie Entière pour Moulin à Poivre - Famille Poïvre de Sichuan - Sachet Recharge Moulin "FreshZIP"Origine naturelle et rare : Ce poivre de Timut provient directement des contreforts de l’Himalaya, au Népal. Récolté à la main par des producteurs locaux, il pousse à l’état sauvage dans une nature préservée. Son authenticité et sa rareté en font une épice d’exception. Arômes uniques et surprenants : Véritable explosion d’agrumes, le poivre de Timut libère des notes intenses de pamplemousse, citron vert et fleur de jasmin. En bouche, il apporte une légère sensation pétillante et anesthésiante typique des poivres du Sichuan, idéale pour éveiller les papilles. Polyvalence culinaire : Ce poivre s’accorde aussi bien avec des plats salés que sucrés. Il sublime les poissons, crustacés, volailles, fruits exotiques, desserts au chocolat ou même les cocktails comme le gin tonic. Une simple pincée suffit pour transformer vos recettes. Issu d’une cueillette manuelle et responsable, le poivre de Timut soutient les communautés népalaises qui le récoltent. Chaque achat participe au maintien de pratiques agricoles durables et à la valorisation du savoir-faire local. Conservation 24 mois : Sachet refermable FreshZIP pour le Poivre de Timut – Emballage hermétique en ALU qui préserve la fraîcheur, la puissance aromatique et les qualités uniques de ce poivre d’exception pendant de longs mois. Engagement durable avec REPLANT – Membre de 1% for the Planet, REPLANT reverse une partie de ses revenus pour financer la reforestation et la plantation d’arbres,en Amazonie et partout où la planète en a besoin. 🌱🌍9,99 €
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Alpi Nature Poivre Rose 125g, Baies de Poivre Rose Entières pour la Cuisine et Mélanges d'ÉpicesLes baies roses sont les baies séchées du poivrier péruvien (Schinus molle) ou du poivrier brésilien (Schinus terebinthifolius), tous deux de la famille des anacardiers. Leur saveur douce et légèrement épicée rappelle celle du poivre noir, avec un arrière-goût fruité et légèrement citronné. Utilisation multiple: Les grains de poivre rose ajoutent une douceur subtile et un arôme fruité aux plats et peuvent être utilisés pour assaisonner les viandes, les salades, les sauces et les marinades ou pour garnir les plateaux de fromages, les desserts et les cocktails. Goût authentique: Nos baies roses sont délicatement séchées pour préserver leur goût et leur arôme naturels. Elles sont naturellement végétaliennes et sans gluten, additifs, conservateurs ni arômes. D'origine naturelle: Nos grains de poivre rose proviennent de cultures qui privilégient la pureté, assurant que chaque ingrédient répond aux normes de qualité les plus strictes. Engagement qualité: Nous respectons des normes exceptionnelles tout au long de la chaîne de valeur, de la culture à l'emballage, afin de assurer une qualité constante des produits.9,99 € -
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COOK CONCEPT - KU6131 Lyre à Foie Gras en Inox, Outil de Découpe Efficace pour Préparations Délicates, Dimensions 10 x 0,4 x 18,5 cm, Finition ArgentéeDesign Ergonomique : La lyre à foie gras offre une prise en main confortable, facilitant une découpe précise et sans effort, parfaite pour les amateurs de cuisine raffinée Précision de Découpe : Conçue pour des tranches nettes, cette lyre assure une présentation soignée et préserve le goût des mets délicats, idéale pour les plats gastronomiques Facilité d'Entretien : Sa surface lisse simplifie le nettoyage à la main ou au lave-vaisselle, garantissant un niveau d'hygiène optimal et un entretien rapide Polyvalence d'Utilisation : Utilisable pour le foie gras, les gâteaux, terrines et fruits, cet outil polyvalent est essentiel pour les chefs explorant diverses recettes Esthétique Élégante : Finition argentée et design épuré ajoutent une touche d'élégance à votre cuisine, en faisant un outil fonctionnel et décoratif5,99 € -
Louis Tellier N3503 Lyre 17 cm<b> Garantie </b>: 1 an(s)18,49 €
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Fullstar Coupe Legumes Multifonctions et Mandoline - Trancheur ou Découpe Cube Oignons Carottes Concombres Frites Fruits - Rapeuse Legume et Fromage - Cuisine Accessoires (Compact 6-en-1 Blanc)Excellent rapport qualité-prix. Le hachoir à légumes Fullstar offre une performance professionnelle à prix abordable. Équipé de 6 lames en acier inoxydable, d’une brosse de nettoyage, d’un protège-doigts et d’un récipient de 1,2 L, il garantit une préparation rapide, sûre et efficace de tous vos repas. 6 lames ultra-tranchantes pour toutes vos découpes. Que vous vouliez trancher des pommes de terre, couper des oignons, râper du fromage ou préparer une julienne de légume, ce coupe-légumes s'occupe de tout. Il comprend un hachoir fin et moyen, une mandoline, une râpe fine, une râpe grossière et une lame à julienne, toutes en acier inoxydable 420J pour une performance durable et précise. Conception solide et durable. Fabriqué en plastique ABS ultra-résistant, ce hachoir à légumes est conçu pour durer, même en cas d’utilisation intensive. Réalisé avec des matériaux de qualité supérieure, sans BPA et sûrs pour le contact alimentaire, il allie robustesse et sécurité au quotidien. Lavable au lave-vaisselle – un nettoyage sans effort. Une fois la préparation de vos repas terminée, placez simplement le hachoir sur le tiroir supérieur du lave-vaisselle. Pas besoin de frotter : tout se nettoie en un clin d’œil. Accessoires pratiques inclus. Ce hachoir à légumes est livré avec un protège-doigts pour une utilisation en toute sécurité, ainsi qu’une brosse de nettoyage astucieuse pour garder votre appareil propre et prêt à l’emploi pour votre prochain repas.29,99 € -
Ibergrif M524-7 Coupe-Légumes Multifonctions 8 en 1, Mandoline de Cuisine Professionnelle, Vegetable Chopper avec Bac Collecteur, Hachoir à Légumes Manuel pour Fruits, Légumes, Oignons, FromageRéduit Le Temps de PréParation de la Cuisine - La mandoline manuelle Premium a une capacité de 1300 ml, les accessoires comprennent 1 récipient (adapté aux micro-ondes), 1 couvercle fraîcheur (adapté aux micro-ondes, fermoir de verrouillage inclus), 1 porte-couteau, 1 poignée de sécurité, 1 panier d'égouttage (avec fente pour les lames), 1 couvercle presseur, 7 lames tranchantes en acier inoxydable, 1 brosse de nettoyage Matériau de Qualité Alimentaire - Le coupe oignon manuel est fabriqué en PP de qualité alimentaire et 420J2, sans BPA, ce qui permet de conserver des ingrédients sains, nutritifs et sûrs. Avec ce coupe-légumes à mandoline, vous pouvez être sûr de préparer des dîners sains, délicieux et créatifs pour votre famille. Utilisation Multifonctionnelle - Le coupe légumes peut trancher, découper, râper, réduire en purée, non seulement pour couper les légumes, mais aussi pour préparer des compléments alimentaires pour bébés ; le panier d'égouttage filtre l'excès d'eau ; le récipient et le couvercle fraîcheur peuvent être utilisés au four à micro-ondes. Adapté au Micro-Ondes - Les récipients et couvercles à légumes multifonctionnels peuvent être utilisés comme bac à légumes pour conserver les aliments, les mettre au réfrigérateur pour les congeler ou au micro-ondes pour les réchauffer, ou comme boîte de rangement pour ranger les couteaux, libérer de l'espace sur le plan de travail et garder votre cuisine bien organisée. Lavable au Lave-Vaisselle - Il suffit d'appuyer sur le couvercle pour hacher les légumes et les fruits en 3 secondes. Le poussoir de sécurité garantit que vous ne vous couperez pas les doigts en l'utilisant. Conception de coupe portable pour la cuisine domestique ou l'utilisation à l'extérieur. La lame et le récipient sont faciles à retirer, faciles à utiliser et à nettoyer, lavables au lave-vaisselle.15,99 €
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BROWIN® 312008 Mortier de cuisine en granit - 13cmMatériau naturel durable : le mortier (diamètre 13 cm) et le pilon sont fabriqués en granit durable et précieux, ce qui les rend robustes, durables et élégants. Taille pratique : le produit (dimensions 13 × 13 × 8 cm) est parfait pour toutes les cuisines. Vous pouvez facilement le mettre dans un placard, et la structure lourde et massive du mortier est extrêmement stable et confortable à utiliser. Fonctionnel et utile : les parois internes rugueuses du mortier et la pointe du pilon permettent d'écraser rapidement et facilement les herbes, les épices, les noix et les pilules. Décoration élégante : la couleur grise élégante et les parois extérieures légèrement brillantes du produit font de ce mortier, outre sa fonctionnalité, une décoration parfaite qui fait bonne figure dans chaque cuisine. Facile à nettoyer : après avoir utilisé ce produit, vous éliminerez facilement les résidus d'épices et d'herbes en le rinçant à l'eau. Attention : Le produit ne passe pas au lave-vaisselle. Il doit être lavé avant la première utilisation10,40 € -
Ensemble pilon et mortier – Pierre naturelle solide de qualité supérieure, essentiel pour les essentiels de cuisine et les créations culinaires – Design durable et élégant par ZuvoCet ensemble pilon et mortier dispose d'une construction solide en pierre naturelle, assurant durabilité et élégance. Parfait pour un maître en cuisine, c'est un broyeur de canettes et un moulin à épices essentiel pour votre cuisine. Idéal comme moulin pour une utilisation en cuisine, ce mortier et pilon excellent comme mélangeur pour la cuisine indienne. Que vous prépariez un ensemble d'épices ou du sel et de la pierre, ce gadget de cuisine est indispensable pour les amateurs de cuisine. Lot de pilon et mortier : choisissez l'ajustement parfait avec nos pilons et mortiers, grands ou petits. Conçus pour tous vos besoins de cuisine, ces gadgets de cuisine polyvalents sont des essentiels de cuisine essentiels pour les chefs débutants et chevronnés. Le pilon et le mortier sont soigneusement conçus pour une utilisation facile et des performances supérieures. Son design ergonomique assure un broyage confortable, ce qui en fait un gadget de cuisine haut de gamme pour créer des plats savoureux sans effort. Améliorez votre espace de cuisine avec ce pilon et mortier exquis. Mélange de style et de fonctionnalité, il complète les gadgets de cuisine de Tefal et est un favori des chefs comme Jamie Oliver pour sa qualité inégalée.21,50 €20,45 €-5%
Astuces de présentation pour une entrée d’exception
La simplicité est le summum de l’élégance. Pour ce plat, la vaisselle joue un rôle de premier plan. Optez pour des assiettes de présentation plates et larges, idéalement en matière brute comme l’ardoise ou le grès noir. La couleur sombre créera un contraste saisissant avec l’orangé de la mangue et le beige rosé du foie gras. Évitez les assiettes à motifs qui surchargeraient la présentation. Pour la disposition, la forme en rosace est très esthétique. Pour un dressage plus graphique, alignez les tranches en une ligne droite légèrement décentrée. Au moment de verser la vinaigrette, utilisez une pipette de cuisine ou une cuillère à décor pour créer de jolies perles de sauce autour du carpaccio plutôt que de l’arroser uniformément. Le visuel doit être épuré, chaque élément doit être lisible et mis en valeur. Servez avec des couverts à entremets fins et élégants.
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Secret de Gourmet - Assiette de Présentation Ardoise 32cm GrisMarque : Secret de Gourmet Dimensions : D. 32 x H. 0,7 cm Matière : Ardoise Coloris : Gris6,99 € -
LACOR Plateau Ardoise Ronde de Ø20 cm, Autre, Noir, 20 cm, 20x5x2 cmEntièrement artesanales, chaque bac est unique et transcrire Idéal pour la présentation de plats froids et chauds Offrent Un Air De modernité, élégance et simpleza Excellent conducteur du froid et de la chaleur Évite les changements brusques de température4,99 €
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Hanseküche Lot de 4 assiettes de présentation en grès porcellanique, rectangulaires, noires mates, assiettes de présentation rectangulaires, lavables au lave-vaisselle (ensemble rond)Polyvalentes et modernes : les assiettes à mezze carrées vous offrent une forme contemporaine, parfaites pour une grande variété d'entrées et de créations culinaires. Passe au lave-vaisselle : L'entretien de votre vaisselle devrait être simple. Par conséquent, ces assiettes de service sont faciles à nettoyer au lave-vaisselle. Faïence de qualité supérieure : nos assiettes sont fabriquées en faïence de haute qualité, ce qui assure non seulement la durabilité mais aussi un aspect attrayant. Taille parfaite : avec leurs dimensions de 17 x 11 cm, nos assiettes de service offrent suffisamment d'espace pour vos créations appétissantes, un régal pour les yeux et le palais. Design élégant : la finition noire mate ajoute non seulement une touche moderne à ces assiettes, mais en fait également un élément élégant sur votre table.7,95 € -
Henten Home Service de Table en Grès Glaçure, 4 Assiettes à Dessert, Assiette à Tapas/Assiette de Présentation, Vaiselle Handmade en Céramique - Beige★ Fafriquée en grès de porcelaine, Le série est fini à la main avec un artisat spéciale asiatique GLAÇURE qui forme un motif unique. Étant donné que les assiettes sont faites à la main, toute des assiettes ne sont pas tout appreil que ça rend cette service de table unique pour votre famille. ★ Les designers apportent l'inspiration aux éléments classiques, pouvant facilement correspondre à la vaisselle existante dans votre maison. Cadeau haute de gamme, impressione la personne à qui vous offrez avez un art classque. ★ Assiette de Présentation, La petite assiette de dim sum a une forme particulière comme une goutte d’eau, apportant la vie. La forme spéciale rend le plateau de dim sum approprié non seulement pour le thé de l’après-midi, mais aussi pour le petit-déjeuner, et peut également être utilisé comme décoration. ★ Appartenant à la deuxième torréfaction à haute température de céramiques saines, la surface est solide et dense, mettre votre esprit à l'aise. Non collant et très facile à nettoyer, les assiettes vont en toute sécurité au lave-vaisselle et micro-ondes. ★ Henten Home fournit des différents modèles des vaiselles en porcelaine, découvrez dans la boutique, vous trouvrez des services de table coloré de motif variant. Si vous avez des problèmes, contactez nous par un mail pour toujours, nous sommes toujours en service.29,99 €
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V·Colokishi Lot de 4 bouteilles à presser en plastique de 250 ml pour sauce, bouteilles doseuses pour ketchup, sauces chaudes, barbecue, vinaigrettes, peinture, huile d'olive【Ensemble de flacons à condiments pour assaisonnement】L’ensemble de produits comprend 4 flacons à assaisonnement de 240 ml, 1 entonnoir en silicone pliable, 1 brosse de nettoyage, 1 étiquette de nom de sauce étanche et résistante à l’huile, et un stylo pour tableau blanc. La bouteille à presser pour assaisonnement est le meilleur assistant pour votre cuisine, ce qui la rend pratique pour stocker et utiliser divers assaisonnements. Très adaptée pour diverses occasions, telles que les cuisines, le camping dans la nature, les barbecues en plein air, les restaurants, les bars, etc. 【Bouteille de sauce en plastique de qualité alimentaire durable】Cette bouteille de condiment de 8 onces est fabriquée en matériaux de haute qualité et ne contient pas de bisphénol A. Elle est non toxique, inodore, respectueuse de l'environnement, résistante aux hautes températures, légère, durable, facile à presser, avec un design à large ouverture et un entonnoir en silicone. Facile à ajouter de la sauce au flacon à presser pour assaisonnement. (Attention : ne pas mettre au micro-ondes pour le chauffage) 【Design étanche】Notre bouteille à presser pour assaisonnement est équipée d'un couvercle étanche et amovible, qui est étroitement connecté et fermement fixé au flacon presseur, empêchant efficacement les débordements et les fuites. Le couvercle adopte une conception de sortie à rabat en silicone élastique étanche, et la sortie de sauce ne s'ouvre qu'après avoir été pressée. En même temps, le couvercle est également connecté à un petit bouchon, qui peut être utilisé pour bloquer l'air et la saleté. 【Flacon pressable pratique et réutilisable】Notre conception à large ouverture et la brosse de nettoyage assortie rendent très pratique le nettoyage de nos flacons pressables pour condiments. Vous pouvez également mettre les flacons à presser pour sauce au lave-vaisselle pour le nettoyage. Ces bouteilles de sauce à presser peuvent être réutilisées plusieurs fois sans vous soucier de la déformation ou des odeurs. Notre bouteille d'assaisonnement semi-transparente a une taille de buse modérée, qui n'est ni trop grande pour gaspiller la sauce ni trop petite pour rendre difficile de presser la sauce. Largement utilisé : la bouteille à presser pour assaisonnement a une ligne d'échelle standard, vous permettant de presser avec précision la sauce et de vérifier la capacité restante de la sauce à travers le flacon à presser semi-transparent et l'échelle. Par conséquent, il est très adapté pour stocker diverses sauces, telles que l'huile, le vinaigre, la sauce barbecue, l'huile d'olive, la sauce tomate, la moutarde, la mayonnaise, la sauce piquante, le miel, la vinaigrette, etc. Il peut également être utilisé pour ranger de la colle, de l'encre, des pigments, de la peinture, des colorants et d'autres objets d'artisanat.9,99 € -
HENDI Flacon distributeur pour sauces et condiments, set de 3 bouteilles souples, 700ml, ⌀70x(H) 240mm, transparent, polyéthylèneBouteille doseuse : pour doser sauces, condiments, huiles et décorations d’assiettes en cuisine et restauration Embout étroit avec petite ouverture : permet un dosage manuel précis et contrôlé des liquides et des sauces Bouchon fixé à l’embout : aide à protéger le contenu pendant le stockage et le service Design transparent : permet d’identifier facilement le contenu pendant la préparation et le service Fabriquées en polyéthylène : réutilisables, compatibles lave-vaisselle et conformes au contact alimentaire7,50 €
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Wohlstand 2 Pièces Cuillères de Décoration Cuillères à Dessert Décoratif Cuillère à Chocolat Gâteau en Acier Inoxy Cuillère à Crayons avec Bec Effilé pour Décoration de Gâteaux Sushi Cuisson DessertPaquet: Comprend 2 cuillères à décorer de différentes tailles-20cmx3.7cm / 7.87''x1.46 '' et 18cmx2.6cmx / 7.09''x1.02 '', pour répondre à vos différents besoins et créer le motif que vous aimez. Matériel: Cette cuillère à sauce est construite en acier inoxydable solide de haute qualité, robuste et durable, difficile à rouiller et à déformer. Conception Unique: La cuillère de décoration saucier a un bec pour un dessin de précision, une conception en forme de cône, une bouche étroite évite de verser trop d'assaisonnement accidentellement, permet d'étaler facilement la sauce dans le motif de votre choix. Pratique et Multifonctionnel: Une cuillère à bruine avec un bec verseur pour contrôler facilement quoi, où et combien vous souhaitez verser, et faciliter le service pour vous.Utilisez les cuillères à bruine plus saucieuses pour dessiner le motif que vous aimez et préparer votre dessert avoir l'air plus artistique et délicieux. Application: Parfait pour une pointe effilée pour une décoration précise, idéal pour servir des apéritifs, des salades, des plats principaux et des desserts, des sauces, des vinaigrettes, du chocolat et plus encore.Vous pouvez utiliser une cuillère pour dessiner un beau motif pour augmenter l'appétit.5,99 € -
Cuillères à dessin culinaire,Lot de 2 cuillères de décoration en acier inoxydable Cuillère à sauce culinaire professionnelle Multi-Usages pour assiettes décoratives, gâteau, dessert.Matériau : fabriqué en acier 304 de haute qualité, antirouille, solide et durable à utiliser. Conçu pour un usage professionnel, bon outil pour décorer la vaisselle. vous apporter une expérience de décoration alimentaire solide et durable! Contenu de l'emballage : 2 cuillères à dessin (2 tailles), répondant à tous vos besoins culinaires, parfaites pour les travaux culinaires décoratifs ! 2 tailles différentes de cuillère à crayon de décoration de placage peuvent satisfaire votre imagination et créer n'importe quel motif que vous voulez, c'est un bon outil pour la décoration plats et très approprié pour les travaux de décoration alimentaire. Taille: Nous appliquons deux tailles. Petite cuillère pour les lignes fines, Grande cuillère pour les lignes épaisses. Grande taille (20 x 3,7 cm), Petite taille (18 x 2,6 cm) pour répondre à votre imagination et créer le motif que vous aimez. Conception spéciale : la cuillère de décoration en sauce a un bec pour un dessin de précision, une conception en forme de cône, une bouche de cuillère étroite empêche de verser trop d'assaisonnement accidentellement, permet d'étaler facilement la sauce selon le motif que vous souhaitez. Facile à utiliser : passe au lave-vaisselle, facile à nettoyer, non déformé, prend peu de place, pratique à ranger.4,00 €
