Côtelettes d'agneau des bergers : recette savoureuse

Côtelettes d’agneau des bergers : recette savoureuse

Par / / 6 minutes de lecture / Recettes de saison
4.8/5 - (10 votes)

Les côtelettes d’agneau des bergers, c’est l’une de ces recettes qui racontent une histoire. Celle des hauteurs, des troupeaux qui paissent librement, et d’une cuisine rustique et généreuse transmise de génération en génération. Dans les fermes de montagne, les bergers cuisinaient leur viande simplement, avec ce qu’ils avaient sous la main : des herbes sauvages, de l’ail, un filet d’huile. Le résultat ? Une viande parfumée, dorée, juteuse, qui n’a besoin de rien d’autre pour séduire. Aujourd’hui, on vous invite à reproduire ce geste ancestral dans votre cuisine, avec quelques astuces de chef pour sublimer chaque côtelette. Bonne nouvelle : c’est à la portée de tous !

15 minutes

20 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score D

A B C D E
Riche en protéines Très riche en graisses Assez salé Plat énergétique

Synthèse express

Profil : Plat très énergétique et riche en graisses, caractéristique d'une viande rouge cuisinée à l'huile d'olive.
Protéines : Excellent apport en protéines avec près de 24 g pour 100 g, provenant principalement de l'agneau.
Sel : Teneur en sel modérée à élevée (0, 9 g pour 100 g) due au sel ajouté et à la moutarde.

À consommer occasionnellement ou en portions modérées, idéalement accompagné de légumes frais pour équilibrer le repas.

Par 100 g de recette
251 kcal
Prot. 23.8 g — Gluc. 1.9 g — Lip. 16.4 g
Par portion (4 parts)
396 kcal
Prot. 37.6 g — Gluc. 3 g — Lip. 25.8 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 251 kcal
Lipides
Matières grasses 16.4 g
dont acides gras saturés 5.2 g
Glucides
Glucides totaux 1.9 g
dont sucres 0.1 g
Autres
Protéines 23.8 g
Fibres 0.8 g
Sel 0.9 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparer la marinade sèche

Dans un petit bol, mélangez ensemble le romarin séché, le thym séché, les herbes de Provence, l’ail en poudre, le paprika fumé, le cumin, le sel et le poivre. Une marinade sèche, appelée aussi ‘rub’, est un mélange d’épices et d’aromates que l’on applique directement sur la viande sans liquide. Ce mélange va parfumer votre viande en profondeur. N’hésitez pas à bien remuer pour que toutes les épices soient uniformément réparties.

2. Enduire les côtelettes

Badigeonnez chaque côtelette d’une fine couche de moutarde de Dijon à l’aide de votre pinceau de cuisine en silicone. Badigeonner signifie appliquer une fine couche de préparation sur la surface de la viande, comme si vous peigniez une toile. La moutarde va aider les épices à adhérer à la viande et va apporter une légère acidité qui va équilibrer le goût de l’agneau. Saupoudrez ensuite généreusement votre mélange d’épices sur les deux faces de chaque côtelette et pressez légèrement avec la main pour bien faire pénétrer les saveurs. Laissez reposer 5 minutes à température ambiante.

3. Chauffer la poêle en fonte

Placez votre poêle en fonte sur feu vif et laissez-la chauffer pendant 2 à 3 minutes sans rien mettre dedans. La poêle en fonte est un ustensile de cuisson en métal très épais qui conserve et diffuse la chaleur de manière exceptionnellement uniforme. Vous saurez qu’elle est à la bonne température quand vous approchez la main à quelques centimètres et que vous sentez une chaleur intense. Ajoutez ensuite les 4 cuillères à soupe d’huile d’olive et faites-la chauffer encore 30 secondes. Une poêle bien chaude, c’est le secret d’une belle saisie. La saisie est une technique de cuisson à feu très vif qui permet de créer une croûte dorée et savoureuse en surface de la viande, en emprisonnant les jus à l’intérieur.

4. Saisir les côtelettes

Déposez délicatement les côtelettes dans la poêle chaude à l’aide de votre pince de cuisine. Attention aux projections d’huile ! Ne les déplacez pas pendant les 3 premières minutes, c’est très important. Ce temps de repos dans la poêle permet à la croûte de se former correctement. Au bout de 3 minutes, retournez-les à l’aide de la pince et faites cuire encore 2 à 3 minutes pour une viande rosée à cœur, ou 4 à 5 minutes si vous préférez une cuisson plus avancée. Pour vérifier la cuisson idéale, utilisez votre thermomètre à sonde :

  • 60°C pour une viande rosée
  • 65°C pour une viande à point
  • 70°C et plus pour une viande bien cuite

5. Laisser reposer la viande

Une fois la cuisson terminée, retirez les côtelettes de la poêle et déposez-les sur une assiette. Couvrez-les sans serrer d’une feuille de papier aluminium et laissez-les reposer 5 minutes. Le repos de la viande est une étape cruciale : pendant ce temps, les jus qui se sont concentrés au centre de la viande sous l’effet de la chaleur se redistribuent uniformément dans toute la pièce, ce qui rend la viande beaucoup plus juteuse et savoureuse. Ne sautez jamais cette étape, même si vous êtes pressé !

Victor Nguyen

Mon astuce de chef

L’astuce du chef : pour une saveur encore plus intense, préparez votre mélange d’épices la veille et laissez les côtelettes mariner toute une nuit au réfrigérateur dans un sac hermétique. Le lendemain, sortez-les 20 minutes avant la cuisson pour qu’elles reviennent à température ambiante. Une viande froide mise directement dans une poêle chaude cuit de manière inégale : l’extérieur brûle avant que l’intérieur soit cuit. Ce simple geste change tout !

Accords mets et vins

L’agneau est une viande généreuse et parfumée qui appelle des vins avec du caractère. Un Côtes-du-Rhône rouge, à base de grenache et de syrah, sera un compagnon idéal avec ses notes épicées et sa rondeur en bouche. Pour rester dans le registre méditerranéen et pastoral de la recette, un Gigondas ou un Bandol rouge feront également merveille. Si vous préférez les vins du Sud-Ouest, un Madiran ou un Cahors, avec leur tanin puissant, tiendront parfaitement tête à la richesse de l’agneau. Servez le vin à 16-18°C pour profiter pleinement de ses arômes.

L’info en plus

L’agneau des bergers, une tradition millénaire : la côtelette d’agneau est l’un des morceaux les plus anciennement cuisinés de l’histoire humaine. Dans les civilisations méditerranéennes, du Maghreb à la Grèce en passant par la Provence, l’agneau a toujours occupé une place centrale dans la cuisine des peuples pastoraux. Les bergers, qui passaient des semaines en altitude avec leurs troupeaux, cuisinaient la viande directement sur des pierres chauffées ou dans des poêles en fonte posées sur les braises. Cette recette s’inscrit dans cette tradition simple et authentique où la qualité de la viande prime sur la complexité de la préparation.

Imprimer

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • La Cuisine Poêle en fonte 25 cm avec revêtement pré-assaisonné - Idéale pour l'intérieur et l'extérieur, passe au four, sans PFOA ni PTFE
    Durabilité : Cette poêle en fonte pré-assaisonnée est incroyablement robuste et peut durer toute une vie si elle est bien entretenue. Elle résiste à la déformation et peut supporter des températures élevées 100 % sans PFOA ni PTFE Exhausteur de goût naturel : Au fil du temps, à mesure que vous cuisinez davantage dans votre poêle, l'assaisonnement s'améliore, rehausse la saveur de vos plats. Polyvalence : la poêle en fonte distribue la chaleur de manière uniforme et la retient bien, ce qui est parfait pour saisir, frire, cuire au four et même pour la cuisine ouverte. Elle est idéale pour une large gamme de méthodes de cuisson, de la sautée à la pâtisserie. P.S. Il est recommandé d'utiliser des grattoirs métalliques pour éliminer les résidus alimentaires tenaces à l'intérieur de la poêle, ainsi que d'utiliser un ustensile en métal (spatule / tourne-plat en métal) pour mieux retourner les aliments. Source de chaleur : les poêles en fonte sont compatibles avec toutes les cuisinières, y compris les cuisinières à induction à dessus en verre, les fours, les grils et même les feux de camp. P.S. NE FAITES JAMAIS GLISSER UNE POÊLE EN FONTE SUR UNE CUISINIÈRE À INDUCTION À COUVERCLE EN VERRE. Vous risquez de rayer la surface de la cuisinière si vous le faites.
    24,90 €
  • KICHLY Pré-assaisonné Dutch Oven - Dual Function Cocotte Pot à Feuf - Poêle en Fonte pour la Cuisinière & le Camping, pour l'extérieur & l'intérieur - 3L/3.2 Quart Kochset (2 in 1)
    Cuisine Combo - La cocotte en fonte 2 en 1 mesurant 26 cm (10,25 pouces) peut être utilisée comme couvercle d'une marmite de 3,2 litres. Pré-Assaisonnée - La cocotte en fonte peut être utilisée dès sa sortie de la boîte car elle est déjà pré-assaisonnée avec de l'huile de soja. Utilisation Polyvalente - Vous pouvez faire cuire/préparer des ragoûts, griller du pain, des hamburgers, des œufs, du poisson, du poulet et bien d'autres choses encore. Utilisation Polyvalente - Vous pouvez faire cuire/préparer des ragoûts, griller du pain, des hamburgers, des œufs, du poisson, du poulet et bien d'autres choses encore. Instructions D'entretien - La poêle en fonte doit être soigneusement lavée/séchée et conditionnée avec de l'huile pour une plus longue durée de vie.
    43,99 €
    41,79 €
    -5%
  • Euqvunn 2Pcs Pinceau Cuisine, BPA-Free Pinceau Cuisine Silicone, Antiadhésif Pinceau Pâtisserie, Résistant à la Chaleur Pinceau Alimentaire Pâtisserie, Barbecue, Cuisine & Grillade(Rouge+Noir)
    Brosses en Pinceau Cuisine sans BPA: Les pinceaux de cuisine en silicone 100% alimentaire et sans BPA offrent une solution sûre et saine pour cuisiner. Idéaux pour les cuisiniers soucieux de leur santé, ils évitent les matériaux nocifs des pinceaux traditionnels, garantissant des ustensiles de cuisine sécurisés Résistant aux Hautes Températures Pinceau Cuisine Silicone: Nos silicone pinceau de cuisine résistent à des températures jusqu'à 446°F (230°C) sans fondre, se déformer ou se dégrader. Idéals pour le grilling, la baking, la roasting ou le sautéing, pinceau patisserie conservent leur qualité et garantissent sécurité et fiabilité pour toutes vos tâches culinaires Precision Control for Healthier Cooking: Notre pinceau cuisine assure une répartition uniforme de l'huile avec un minimum d'utilisation. Ce pinceau cuisine silicone vous permet de contrôler l'huile pour des repas plus légers et savoureux. Dites adieu aux plats gras et adoptez une cuisine plus saine avec notre pinceau silicone cuisine One-Piece Design for Balanced Pressure: Le noyau en acier inoxydable intégré rend ce pinceau cuisine silicone parfaitement assemblé, garantissant que la tête ne se détache jamais. Son design monobloc permet une meilleure répartition de la pression, facilitant le contrôle et l'application uniforme des huiles ou sauces Facile à nettoyer et rincer rapidement: Le matériau en silicone empêche l'accumulation d'huile et est compatible avec le lave-vaisselle, garantissant un nettoyage sans effort. Il suffit de le suspendre pour le sécher – il reste propre et sec facilement. Vous pouvez le laver à la main ou le mettre au lave-vaisselle sans problème
    6,39 €
    6,07 €
    -5%
  • Pinceau Cuisine, Silicone Pinceau, Cuisine en Silicone, Pinceaux de Barbecue, Pinceau à Pâtisserie, pour Barbecue, Gâteaux, Cuisson, Baking Cooking, Badigeonner Huile
    【Brosse en Silicone de Qualité Alimentaire de Haute Qualité】 La brosse de barbecue est fabriquée en silicone de qualité alimentaire de haute qualité, la tête en silicone est douce et élastique, résistante à la chaleur et antiadhésive, elle ne se desserre pas, elle est respectueuse de l'environnement. vous pouvez l'utiliser avec confidence. 【Durabilité】 La conception intégrée de notre brosse de cuisine peut empêcher la perte de cheveux ou le demi-tour, résistante à la chaleur et antiadhésive. Il absorbe la graisse et ne se séparera pas ou ne se desserrera pas du manche. très approprié pour la boulangerie et le barbecue. 【Facile à Nettoyer】 La brosse en silicone peut être facilement nettoyée avec de l'eau tiède ou de l'eau savonneuse.après le lavage, elles peuvent être séchées et utilisées à plusieurs reprises. 【La Polyvalence de la Brosse à Barbecue】 Convient à une variété d'applications, peut être utilisé pour la cuisine, la pâtisserie, la pâtisserie, la pâtisserie, la cuisson, le brossage de sauce, convient à toutes sortes d'aliments, tels que la viande, les gâteaux, les pâtisseries, à base d'huile marinades, batterie de cuisine multifonctionnelle pour beurre, sauce, rôti, cuisson, casseroles, etc. 【Service Après-Vente】 En raison d'être des ustensiles polyvalents, ils sont essentiels dans une cuisine. Idéal pour les produits de boulangerie et les grillades, si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter, nous résoudrons le problème pour vous dans les 12 heures.
    4,99 €
  • TempPro TP02S Thermomètre à viande, thermomètre à lecture instantanée 3s
    Facile à Utiliser : Insérez simplement la longue sonde de cuisson dans vos aliments ou liquides et obtenez une lecture précise de la température à chaque fois ; le thermometre cuisine est idéal pour les grillades, les liquides, la cuisson, et la fabrication de bonbons. Lecture Rapide et de Haute Précision : Le thermomètre cuisine numérique pour est équipé d'une sonde ultra-sensible, qui peut lire rapidement et avec précision la température en 1-3 secondes ; précision de la température : ±0,5 °C. Sonde de 13cm de Long et Large Plage de Mesure de Température : Le termometre cuison utilise une sonde alimentaire en acier inoxydable de 13 cm, suffisamment longue pour éviter de vous brûler les mains pendant la mesure ; plage de température : -50 ℃ ~ 300 ℃ Économie d'énergie : Fonction d'arrêt automatique intégrée, le thermometre patisserie s'éteindra automatiquement après 10 minutes d'inactivité ; et il peut basculer entre Celsius et Fahrenheit lors de la mesure de la température. Plusieurs Méthodes de Stockage : Les thermometre cuisson à lecture instantanée ont des trous de suspension, qui peuvent être facilement accrochés à des crochets ou à des cordes de cuisine ; le couvre-sonde peut protéger votre thermometre cuisine des dommages physiques, et il peut également être clipsé dans votre poche pour un transport facile. ThermoPro devient TempPro ! TempPro conserve la même mission, la même structure opérationnelle et les mêmes produits que ThermoPro ; vous pourrez donc recevoir un produit de marque ThermoPro ou TempPro.
    10,99 €
  • CIRYCASE Thermometre Cuisine à Double Sonde, Lecture Rapide & Écran LCD
    Double Sonde pour une Utilisation Facile: Ce thermomètre cuisine est muni d'une double sonde en acier inoxydable 304: une sonde intégrée et une sonde externe avec un câble long. La sonde pliable de 12cm est idéale pour les grillades, la cuisson au four, le rôtissage, etc. La sonde externe, dotée d'un câble en acier inoxydable maillé de 102cm, permet de mesurer la température interne de la viande tout en maintenant la porte du four fermée en toute sécurité pendant la cuisson ou le fumage. Lecture Instantanée et Haute Précision: Permettant une lecture instantanée de la température en 2 à 3s avec une précision de ±1℃/2℉, le thermomètre cuisson vous offre la possibilité de passer facilement de ℃ à ℉. Couvrant une large plage de température de -50℃ à 300℃ (-58℉ à 572℉), il élimine le besoin d'attendre que la température se stabilise sur une poêle ou un gril chaud. Idéal pour le rôti de dinde, la pâtisserie, le steak, le barbecue, le lait, le brassage, la vinification maison, etc. Fonction d'Alarme de Température: En appuyant sur le bouton "ALARM SET" du thermometre barbecue pour définir la température cible, le thermomètre alimentaire à lecture instantanée émet un signal sonore et clignote à l'écran pour vous rappeler lorsque la température des aliments atteint la valeur définie. Cela vous aide à contrôler la température des aliments. Fonction Puissante: Lorsque vous ouvrez la sonde pliable ou insérez/retirez la sonde filaire, la sonde s'active ou se désactive automatiquement. L'écran LCD lumineux et rétroéclairé permet une lecture facile de la température de jour comme de nuit. Le thermometre digital est équipé d'une fonction de maintien de la lecture. La poignée ergonomique offre une prise en main confortable, vous permettant de profiter de chaque étape du processus de cuisson! Facile à Utiliser: Le thermometre sonde alimentaire peut être facilement plié pour être rangé; il est équipé d'un aimant intégré et d'un trou pour le suspendre, ce qui vous permet de le fixer facilement à votre four ou réfrigérateur, ou de l'accrocher n'importe où. Il comprend également un tableau des températures de cuisson de la viande pour vous aider à préparer des plats savoureux sans effort.
    17,99 €

Comment présenter vos côtelettes d’agneau des bergers ?

Dressez vos côtelettes sur un plat de présentation en terre cuite ou en céramique rustique, qui évoquera parfaitement l’univers pastoral et méditerranéen de la recette. Disposez les côtelettes en éventail, les manches vers l’extérieur, pour un effet visuel élégant et généreux. Accompagnez-les de légumes rôtis ou d’une purée maison disposés dans un petit bol de service en grès. Quelques brins de romarin frais posés sur le plat apporteront une touche décorative et aromatique. Utilisez des couteaux à steak avec une lame légèrement crantée pour faciliter la découpe de la viande. Un plat à gratin en céramique peut également servir de plat de présentation convivial pour un repas en famille.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • LIFKICH Plateau Chauffe de Table en Terre Cuite 20,5 Cm pour Toast et
    Conception peu encombrante : ce plateau à compact en terre cuite se glisse facilement dans la plupart des corbeilles à ou plateaux pour plantes d'intérieur, idéal pour les petites cuisines, les petits déjeuners le pouce, les pique-niques, les pots de succulentes ou comme chauffe- de table Surface naturelle sans danger pour les aliments : le fond du pot en terre cuite est doté d'une surface naturellement non toxique, idéale pour chauffer les tortillas au micro-ondes sans altérer le goût ni pâtisseries. panier chauffe- inclus. petite soucoupe en terre cuite Fabriquée en terre cuite, cette plaque chauffante pour garantit une base naturelle et neutre pour toutes vos pâtisseries maison. chauffe- , chauffe-petits pains, pierre de service pour le Utilisation pratique du four à la table : déplacez facilement votre panier à en pierre du four à la table, permettant ainsi à vos invités de déguster des viennoiseries chaudes à chaque repas sans avoir à transférer de la vaisselle ni à salir. dessous de plat en terre cuite, chauffe- compatible micro-ondes Régulation de l'humidité : la structure poreuse naturelle de la pierre en terre cuite pour réchauffer le aide à gérer la vapeur, gardant l'extérieur de votre toast croustillant et l'intérieur parfaitement moelleux pour un résultat digne d'une sortie du four. base en terre cuite, plaque chauffante pour tortillas
    22,68 €
  • MamboCat Set de 6 Cazuela avec poignées Plat en terre cuite Ø 16 cm Taille M 300 ml 6 personnes Méditerranée Pièce unique faite à la main Tiramisu-Gratin Bouchées Marché médiéval
    Les bols de service en terre cuite attirent tous les regards pour chaque décoration de table de fête ou buffet lors de la fête d'entreprise, que ce soit pour les entrées froides, pour des repas chauds ou comme bols à dessert décoratifs FORMES RONDES EN CÉRAMIQUE RÉSISTANTES AU FOUR parfaites dans la cuisine pour servir des plats chauds, des pommes de terre, de la viande, des pâtes comme un riz au four, des lasagnes, des plats au four, jusqu'aux légumes et comme un bol en terre cuite pour les chips IDEE CADEAU PERSONNALISÉE - le set de bols à tapas - des vaisseaux en terre noble en tant que classiques de l'Antiquité et en même temps également vintage moderne est un présent parfait par exemple pour un emménagement dans le premier propre appartement FORME À SOUPIR POUR FOUR ET FOURNEAU capacité optimale de 300 ml jusqu'à max.' 400 ml. Longueur avec poignées : 17 cm - Diamètre : 16 cm - Hauteur : 3,7 cm - Poids : 360 g. À l'exception du dessous, les Cazuelas sont entièrement émaillées brillantes Mambocat : votre spécialiste en articles ménagers et rangement, en verres et en porcelaine, vous propose également un large choix d'ustensiles de cuisine décoratifs et utiles, à l'unité ou en lot
    24,99 €
  • vancasso Série BONITA Lot de 6 Bol à Pâtes en Grès de 38oz Bols Service, 21.6cm, Passe au Micro-ondes et au Four à Soupe pour Cuisine, Bleu
    Ces bols à pâtes vous intéressent : ces 6 bols à pâtes mesurent 5,1 cm de profondeur et 21,6 cm de diamètre. Elles peuvent être remplacées comme assiettes à dîner pour répondre aux besoins des différentes cuisines, adaptées pour les repas quotidiens décontractés en famille ou les dîners formels Profitez des pâtes et d'autres délices : ces bols à pâtes de 1120ml sont adaptés pour les soupes, les céréales, les burrito, les frites, les fruits de mer, les ragoûts, etc. Les bols à pâtes sont adaptés à tous les aliments délicieux Matérial Grès robuste et sûre : nous n'utilisons que de la porcelaine de qualité alimentaire pour nos assiettes de bol, ce qui les rend durables et sûres à utiliser dans le lave-vaisselle, le micro-ondes, le four et le congélateur. Vous avez juste besoin de l'utiliser en toute tranquillité et de profiter de chaque repas qui vous appartient Empilables et faciles à nettoyer : ces saladiers en céramique sont empilables et ne prennent pas beaucoup de place dans votre placard. En même temps, ils sont faciles à nettoyer, vous pouvez les laver avec de l'eau chaude et du savon ou les mettre au lave-vaisselle Plusieurs Ajouts Chez vancasso : D'autres compléments de la marque vancasso tels que des bols à céréales, des assiettes à gâteau, des assiettes creuses et des assiettes plates, cocotte en fonte, couverts de table, ramequins, tasse à café, plat de service, plat à four sont également disponibles dans notre boutique
    49,99 €
    45,12 €
    -10%
  • vancasso Série STARRY Service de Table 24 Pièces en Grès, Service Vaisselle 6 Personnes, avec 6 Assiettes Plates, 6 Assiettes à Dessert, 6 Bols à pâtes, 6 Bols à Céréales, Vert à Émail Réactif
    【Service de table pour 6 personnes】cet ensemble de 24 assiettes pour 6 personnes comprend : 6 assiettes plates (26 cm), 6 assiettes à dessert (21 cm), 6 saladiers (960 ml) et 6 bols à pâtes (1200 ml). L'assortiment polyvalent de bols et d'assiettes est idéal pour différents types de repas de famille, parfaitement adapté pour tout, du petit déjeuner au Dîner, les ensembles de vaisselle en émail réactif sont fabriqués à partir de vernis entièrement naturels et de matériaux non toxiques, assurant la santé et la sécurité de l'utilisateur. 【Durabilité améliorée】la porcelaine est connue pour sa résistance et sa durabilité, et cet ensemble de vaisselle est résistant aux éclats, aux rayures et aux chocs thermiques. Nos ensembles de vaisselle verte pour 6 personnes sont fabriqués à partir de grès massif avec une cuisson élevée, et élèvent la température de cuisson à 1400 °C, créant des motifs de glaçage naturels. 【Belle finition en vernis réactif】Chaque pièce de ce set d'assiettes et de bols est dotée d'une finition en vernis réactif qui produit des variations de couleur uniques. La vernissure donne à chaque assiette et bol son propre caractère, ajoutant élégance et charme à votre disposition de table. Vos plats seront encore plus appétissants avec cette touche élégante. 【Excellente option de cadeau】le service de table 24 pièces est livré dans un emballage exquis, ce qui en fait le cadeau parfait pour une pendaison de crémaillère, un mariage, une fête d'anniversaire ou des moments mémorables partagés avec la famille et les amis. Qu'il soit offert à vos proches ou utilisé comme décoration d'intérieur, son design élégant et son emballage raffiné ne manqueront pas de laisser une impression durable et belle sur le destinataire. 【Description des changements de couleur de glaçure】En raison des changements subtils de température du four et de l'air pendant le processus de cuisson à haute température, de légères variations de couleur et de motifs de vernis se produisent sur nos pièces en céramique faites à la main. Chaque service de table est unique. Veuillez noter que les variations de couleur ne sont pas des défauts, mais plutôt le résultat de la perfection inhérente à ce processus ancien.
    128,99 €
    122,54 €
    -5%
  • CUPERINOX Lot de 12 couteaux à steak avec lame dentelée, manche en polypropylène, acier inoxydable, 11 cm, lavable au lave-vaisselle
    Lot de 12 couteaux à viande en acier inoxydable avec scie Couteaux à steak | Lame 115 mm | Couteaux à viande | Couverts en acier inoxydable pour couper Couteaux de table. Manche ergonomique qui s'adapte parfaitement pour une coupe précise. 2 ans de garantie contre tout défaut de fabrication Cuperinox. Plus de 60 ans à votre service, avec plus de 5 milliards d'unités vendues par an, misant toujours sur le meilleur rapport qualité-prix.
    11,99 €
  • D.Perlla Couteau à Steak, Ensemble de Couteaux à Steak à Lame Droite Extra Tranchante, Couteau à Steak Professionnel à Bord Droit Pour la Table de Cuisine, 23.1 CM
    Couteaux à Steak à Bord Plat : le lot de 8 couteaux à steak dispose de lames droites non dentelées pour trancher les steaks rapidement et en douceur sans déchirer la viande, préservant la saveur brute et la nutrition de vos steaks. L'utilisation de nos couteaux à steak améliore votre expérience culinaire et gustative et montre à tous vos amis que vous avez un goût impeccable. Acier Inoxydable de Haute Qualité : l'ensemble de couteaux à steak est forgé avec précision à partir d'acier inoxydable 5CrMoV15 de haute qualité, ce qui rend cet ensemble de couteaux tranchant et durable. Et peut effectuer d'autres tâches tout aussi rapidement, comme couper des fruits, des légumes et d'autres viandes. Poignée de Couteau Confortable : la poignée conique incurvée est la meilleure conception ergonomique, le couteau à steak est de poids modéré et très confortable à utiliser. Il peut être utilisé pendant longtemps sans douleur ni fatigue, une expérience plus confortable et relaxante. Forgé en Une Seule Pièce : Les couteaux à steak sont forgés en une seule pièce, en utilisant de l'acier forgé au lieu de l'estampage. Il n'y a pas d'espace entre le manche et la lame, il n'y a pas de saleté cachée, ce qui rend le couteau plus hygiénique et plus sûr à utiliser. Utilisation à Long Terme : les couteaux à steak en acier inoxydable de qualité supérieure servent bien à tous les égards, mais pour durer plus longtemps, nettoyez-les à la main. Cet ensemble de couteaux à steak est un incontournable pour les cuisiniers professionnels et amateurs.
    32,99 €
  • Plat à Gratin en Céramique Avec Poignées - Moule à Four pour Lasagnes, Tiramisu - Petit Moule à Pâtisserie
    Taille parfaite, spécialement conçue pour deux personnes : que ce soit pour un dîner romantique à deux ou pour un moment agréable en famille, ce plat à gratin en céramique pour 2 personnes est fait pour vous. Compact et élégant, idéal pour un repas chaleureux et intime. Céramique de haute qualité, répartition homogène de la chaleur : le plat à gratin est fabriqué en céramique de haute qualité qui peut facilement supporter des températures élevées et assure un chauffage uniforme. Ainsi, les arômes et les nutriments des aliments sont conservés de manière optimale, et chaque bouchée a le goût de chez soi. Polyvalent, possibilités infinies - Que ce soit pour les gratins, les casseroles, les légumes cuits au four ou les petites pizzas, la taille de 2 portions en fait un choix idéal pour de nombreux plats. Avec cette forme, chaque repas devient une œuvre d'art préparée avec amour. Design élégant et classique : le design binaural simple et élégant est parfait pour n'importe quelle cuisine. La glaçure brillante donne non seulement à la forme un aspect élégant, mais elle est également facile à nettoyer - Grâce à sa résistance aux hautes températures, elle peut être facilement lavée au lave-vaisselle sans problème, sans vous soucier des résidus de graisse ou de résidus alimentaires. Cadeau parfait, plein de cœur : l'emballage élégant et la finition de qualité font de ce plat à gratin en céramique un cadeau parfait. Que ce soit pour les mariages, les jours fériés ou les fêtes d'anniversaire, elle surprendra lors de chaque événement spécial.
    18,50 €
  • Praknu Plat à Four Rectangulaire 28 cm Vert – Plat à Gratin – Plat Lasagne
    Nettoyage facile au quotidien : la surface antiadhésive du plat four céramique aide à décoller rapidement les résidus, et le plat passe au lave-vaisselle. Bord extra haut (8 cm) : retient sauces et fromage dans le plat, même pour des portions généreuses, sans débordement. Chaleur bien répartie : la céramique assure une cuisson homogène pour gratin, tiramisu ou gâteau — plat four micro onde et compatible four jusqu’à 280 °C. Parfait pour cuisiner pour la famille et les invités : grand plat à four rectangulaire en céramique pour 4–6 personnes (28 × 22 cm), avec poignées pratiques pour servir en toute sécurité à table. Robuste et unique : surface résistante aux rayures pour un usage quotidien, et fabrication artisanale — chaque plat à four est une pièce unique.
    32,99 €

Articles similaires

Retour en haut