Nous vous proposons aujourd’hui de redécouvrir ce monument de la cuisine bourgeoise, non pas comme une recette figée dans le marbre, mais comme une partition que vous pouvez vous approprier. Oubliez les sauces industrielles et les champignons sans âme. Nous allons, ensemble, pas à pas, construire un plat d’une onctuosité rare, où chaque ingrédient joue son rôle à la perfection. Le secret ? Une cuisson maîtrisée, des produits de qualité et une touche d’amour. Suivez le guide, et préparez-vous à faire entrer dans votre cuisine un peu de la magie des grandes tables françaises.
25 minutes
50 minutes
moyen
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencez par la réhydratation des girolles, une étape cruciale pour libérer tous leurs arômes. Placez les 50 grammes de girolles séchées dans un grand bol et couvrez-les généreusement d’eau tiède. Laissez-les tremper pendant au moins 30 minutes. Une fois qu’elles sont bien gonflées et souples, égouttez-les délicatement en conservant précieusement leur eau de trempage. Nous nous en servirons plus tard.
Étape 2
Cette recette est conçue pour sublimer 4 belles pièces de poulet (cuisses, hauts de cuisse ou suprêmes) que vous vous serez procurées chez votre volailler. Assaisonnez généreusement vos morceaux de poulet avec du sel et du poivre. Dans votre cocotte en fonte, faites chauffer l’huile d’olive et le beurre clarifié à feu moyen-vif. Déposez-y les morceaux de poulet, côté peau vers le bas, et faites-les dorer sur toutes les faces jusqu’à obtenir une belle coloration dorée et appétissante. Cette étape peut prendre 10 à 15 minutes. Une fois le poulet bien doré, retirez-le de la cocotte et réservez-le sur une assiette.
Étape 3
Baissez légèrement le feu et ajoutez les échalotes déshydratées et l’ail en semoule dans la cocotte. Remuez pendant une minute avec une spatule en bois en grattant légèrement le fond pour mélanger les épices aux graisses de cuisson du poulet. Attention à ne pas les brûler, cela donnerait un goût amer à votre sauce.
Étape 4
Il est temps de déglacer. Versez le vin blanc sec dans la cocotte chaude. Le contact du liquide froid sur le fond chaud va créer une ébullition qui permet de décoller tous les sucs de cuisson caramélisés. C’est ce qu’on appelle le déglacage : une action qui consiste à dissoudre les sucs de cuisson attachés au fond du récipient avec un liquide (vin, bouillon…) pour enrichir la sauce. Grattez bien le fond de la cocotte avec votre spatule pour que rien ne soit perdu. Laissez réduire le vin de moitié pendant 2 à 3 minutes.
Étape 5
Remettez les girolles réhydratées dans la cocotte et mélangez bien pour les enrober des saveurs. Saupoudrez ensuite la cuillère à soupe de farine sur le contenu de la cocotte. C’est l’étape du singer : enrober de farine des aliments avant de les mouiller, afin d’obtenir la liaison de la sauce pendant la cuisson. Remuez bien pendant une minute pour cuire légèrement la farine et éviter le goût de pâte.
Étape 6
Replacez les morceaux de poulet dans la cocotte, en les nichant parmi les champignons. Pendant ce temps, diluez le fond de volaille en poudre dans 40 cl de l’eau de trempage des champignons que vous aurez préalablement filtrée. Versez ce bouillon parfumé dans la cocotte. C’est le mouillage : l’action d’ajouter un liquide (bouillon, eau, vin) à une préparation pour permettre sa cuisson. Portez à une légère ébullition, puis baissez le feu au minimum, couvrez la cocotte et laissez mijoter doucement pendant 30 à 35 minutes. Le poulet doit être tendre et la sauce légèrement épaissie.
Étape 7
Une fois le poulet cuit, retirez le couvercle et baissez le feu au plus bas. Versez la crème liquide entière dans la cocotte. N’utilisez pas de crème allégée, elle risquerait de trancher à la chaleur. Mélangez délicatement avec la spatule pour incorporer la crème à la sauce jusqu’à obtenir une consistance lisse et nappante. Surtout, ne faites plus bouillir la sauce une fois la crème ajoutée, cela altérerait sa texture.
Étape 8
Goûtez votre sauce et rectifiez l’assaisonnement en sel et en poivre si nécessaire. Ajoutez le persil lyophilisé, mélangez une dernière fois. Coupez le feu, laissez le plat reposer à couvert pendant 5 minutes avant de servir. Ce temps de repos permet aux saveurs de se mélanger harmonieusement. Votre chef-d’œuvre est prêt à être dégusté.
Mon astuce de chef
L’élixir des sous-bois : ne jetez jamais l’eau de trempage de vos champignons séchés ! Une fois les girolles retirées, filtrez délicatement cette eau à travers un filtre à café ou un linge très fin pour éliminer toute trace de sable ou de terre. Vous obtiendrez un bouillon parfumé et intense. Utilisez-le pour reconstituer votre fond de volaille en poudre à la place de l’eau claire. Cette simple astuce décuplera les saveurs boisées de votre plat et donnera une profondeur incomparable à votre sauce. C’est le secret des chefs pour une sauce aux champignons qui a véritablement du caractère.
Accords mets vins : l’équilibre parfait
Ce plat riche et onctueux, aux saveurs terriennes prononcées, appelle un vin blanc qui a du corps et de la personnalité, mais sans écraser la délicatesse de la volaille. L’accord idéal se trouve en Bourgogne. Optez pour un Saint-Véran ou un Mâcon-Villages. Leurs notes de beurre frais, de noisette et leur belle minéralité viendront souligner la rondeur de la crème tout en apportant une fraîcheur bienvenue qui nettoiera le palais. Un Chardonnay du Jura, avec ses arômes caractéristiques de noix et de champignon, peut également créer une harmonie surprenante et audacieuse. Servez le vin frais, mais non glacé, autour de 10-12°C, pour qu’il puisse libérer tous ses arômes.
La fricassée, une technique ancestralePlus qu’une simple recette, la fricassée est une méthode de cuisson emblématique de la cuisine française traditionnelle. Le terme, qui apparaît dès le XVIe siècle, désigne une préparation de viande, de volaille ou parfois de légumes, coupés en morceaux, rissolés puis cuits dans une sauce, généralement blanche et liée. C’est une technique à mi-chemin entre le sauté et le ragoût. Contrairement au ragoût où la viande est souvent braisée longuement à feu doux, la fricassée implique une première phase de cuisson vive pour colorer les morceaux (le rissolage), suivie d’un mijotage plus court. La sauce, traditionnellement liée à la farine (ce que l’on appelle « singer ») puis enrichie de crème, est ce qui lui confère son onctuosité et sa gourmandise légendaires. Chaque région de France possède sa variante, mais la fricassée de volaille reste la plus iconique, un véritable symbole de plat dominical, généreux et réconfortant.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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CHAMPILAND - Girolle séchée - Champignons Sylvestres Sélectionnés, et Triés à la Main- Saveur Exceptionnelle - Champignons Riches en Protéines et source de fibres - Pot de 40 gLA SAVEUR EXCEPTIONNELLE DES GIROLLES : Les girolles séchées sont des champignons sylvestres. Leur subtile saveur est très appréciée des gastronomes, et elle s’intègre à merveille dans de nombreuses recettes gourmandes : en poêlée, en accompagnement des viandes blanches et du poisson, en risotto… LE MEILLEUR DES CHAMPIGNONS : Sélectionnés, triés à la main et conditionnés en France, dans les Landes, nos champignons séchés sont de haute qualité gustative. Les girolles, riches en protéines et riches en fibres, s'apprécient au quotidien comme lors des grandes occasions. CONSEILS DE PRÉPARATION : Pour réhydrater les champignons séchés, placez-les dans une casserole d'eau et portez à ébullition. Maintenir l'ébullition pendant 7 minutes. Prélevez les champignons à l’aide d’une écumoire. Rincez plusieurs fois à grande eau et égouttez. Les champignons sont maintenant prêts à être cuisinés comme des champignons frais, selon vos envies. VARIEZ LES PLAISIRS : Les girolles séchées font partie d'une large gamme Champiland de champignons secs, d'une qualité irréprochable. Retrouvez également nos morilles séchées, nos cèpes séchés, nos trompettes séchées ou encore nos champignons exotiques, comme les shiitakés ou les champignons noirs. MAISON FRANÇAISE DE QUALITÉ : Installé au cœur des Landes, dans le Sud-Ouest de la France, Champiland est reconnu pour son savoir-faire depuis plus de 30 ans. Nous proposons des champignons sauvages, mais aussi des champignons cultivés, frais, secs et surgelés. Nous offrons au grand public comme à la restauration une gamme complète de champignons d'exception.17,95 € -
Sabarot - Girolles séchées 500gGirolles90,87 €
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Ghee Bio - beurre clarifié selon l'ancienne recette ayurvédique - uniquement à partir du lait de vaches au pâturage - extrêmement digestible sans lactose - Exponatura (500 g, Ghee)QUALITÉ - Ghee biologique, obtenu à partir de beurre de la plus haute qualité provenant uniquement de vaches élevées à pâturage. Authentique, élaboré selon la recette ayurvédique en ‘slow cooking’. Sans conservateurs ni additifs. Authentique, 100% pure. Nourrissant et sain24,90 € -
Nutripure - Ghee Bio - Beurre Clarifié - Sans Lactose ni Caséine - 300 gLE BEURRE CLARIFIÉ QUI REMPLACE TOUT - EN CUISINE COMME À TABLE : Le ghee est du beurre purifié par clarification lente - il ne reste que la matière grasse pure, avec son goût naturellement noisetté. Remplace le beurre classique en cuisson et à table, en version sucrée ou salée. GRASS FED, AGRICULTURE BIOLOGIQUE - DES VACHES QUI PAISSENT : Le ghee Nutripure est élaboré à partir du lait de vaches nourries à l'herbe (grass fed) en pâturages hollandais bio. Naturellement riche en vitamines A et E, en acide butyrique et en CLA - des acides gras qu'on ne retrouve pas dans les huiles végétales. POINT DE FUMÉE À 250°C - IL NE BRÛLE PAS, CONTRAIREMENT AU BEURRE : Le beurre classique brûle dès 150°C. Le ghee, débarrassé de ses protéines lactées et de l'eau, est stable jusqu'à 250°C - idéal pour griller, frire, rôtir et sauter à haute température sans oxydation ni goût amer. POUR LES INTOLÉRANTS AU LACTOSE ET BIEN AU-DELÀ : La clarification élimine quasi intégralement le lactose et la caséine - le ghee est naturellement toléré par la plupart des personnes intolérantes au lactose. Ancré dans la tradition ayurvédique depuis des millénaires, compatible avec les régimes paléo et keto. NUTRIPURE, FABRIQUÉ EN FRANCE : Un seul ingrédient : beurre issu de lait de pâturages bio. Sans additif, sans conservateur, sans arôme. Cuisson lente et douce artisanale, certifié bio. Se conserve à température ambiante (hors réfrigérateur).18,90 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Cocotte Fonte - 26cm Rouge Faitout Marmite Four Hollandais avec Couvercle, Topbooc 5L Dutch Oven Émaillée Compatible Induction, Gaz, Four, Casserole pour Braiser Ragoûts Rôtir PainConception professionnelle de grande capacité de 26 cm : Pesant environ 5 kg, Topbooc casserole ronde classique de 26 cm de diamètre et de profondeur appropriée répond aux besoins d'une famille de 3 à 5 personnes. Elle convient pour mijoter, faire sauter, griller et autres modes de cuisson. Une couche d'émail recouvre la paroi intérieure pour faciliter le nettoyage. Préserve la saveur originale des aliments : Fabriquée en fonte de haute pureté, Topbooc casserole chauffe uniformément et conserve bien la chaleur. La vapeur d'eau se condense et tombe uniformément sur le couvercle de la casserole, ce qui permet de conserver les aliments avec un taux d'humidité adéquat, un meilleur goût et un mode de vie plus sain. Aide de cuisine multifonctionnelle : Topbooc cocotte en fonte convient aux cuisinières à gaz, électriques, vitrocéramiques et à induction (elle ne convient pas aux fours à micro-ondes). Une seule cocotte suffit pour faire frire un steak, préparer une soupe, griller du pain, etc. Il s'agit véritablement d'une cocotte en fonte émaillée multifonctionnelle. Facile à nettoyer : La surface émaillée de qualité alimentaire est dense et lisse, l'huile ne pénètre pas facilement. Remarque : afin de prolonger la durée de vie de la casserole émaillée, nous vous recommandons de la laver à la main. Rincez-la à l'eau ou essuyez-la avec un chiffon doux pour la nettoyer, et dites adieu aux difficultés liées au brossage avec de la laine d'acier. Excellent choix pour un cadeau : Topbooc casserole émaillée aux couleurs magnifiques est à la fois un ustensile de cuisine et une décoration de table. C'est un cadeau pratique et de bon goût pour votre famille et vos amis.49,99 € -
Overmont Cocotte Ronde en Fonte Émaillée 28 cm 6,6 L,Bleu Lac Dégradé【Cuisson homogène en fonte émaillée】La cocotte Overmont en fonte émaillée retient et diffuse la chaleur de façon régulière pour une cuisson lente, stable et savoureuse. Idéale pour préparer du pain maison, des ragoûts, des plats mijotés, des soupes épaisses, des viandes braisées ou des légumes fondants. 【Plusieurs tailles pour chaque cuisine】Disponible en 24 cm, 26 cm et 28 cm, cette cocotte ronde s’adapte à différents besoins : repas du quotidien, cuisine familiale, batch cooking ou plats à partager. Choisissez 24 cm pour les petites portions, 26 cm pour un usage polyvalent, ou 28 cm pour les recettes plus généreuses. 【Tous feux dont induction et four】Compatible avec l’induction, le gaz, les plaques électriques et vitrocéramiques, cette cocotte passe également au four. Elle permet de saisir, mijoter, braiser, rôtir et cuire du pain avec un seul ustensile, de la plaque de cuisson jusqu’à la table. 【Couvercle conçu pour préserver l’humidité】Le couvercle épais aide la vapeur à se condenser pendant la cuisson afin de conserver l’humidité, les jus et les arômes. Pratique pour obtenir une viande plus tendre, des plats mijotés parfumés et un pain cocotte à la croûte dorée. 【Émail lisse et maniques incluses】L’intérieur émaillé ne nécessite pas de culottage et se nettoie facilement à la main avec une éponge douce. Les maniques en coton incluses facilitent la manipulation lors du service ou à la sortie du four, tout en ajoutant une touche pratique au quotidien.69,89 €
Astuces de présentation : du rustique à l’élégant
La générosité de ce plat appelle une présentation qui met en valeur sa nature réconfortante. Pour un repas familial et convivial, la meilleure option est de présenter la fricassée directement dans sa cocotte de service posée au centre de la table. Chaque convive pourra ainsi se servir à sa guise, profitant du spectacle fumant et des arômes qui s’en échappent.
Pour un dressage à l’assiette plus soigné, privilégiez des assiettes creuses en grès ou en céramique artisanale. Leurs teintes naturelles (beige, gris, terre de Sienne) contrasteront magnifiquement avec la couleur ivoire de la sauce. Disposez harmonieusement un morceau de poulet, nappez-le généreusement de sauce en veillant à répartir les girolles, et placez l’accompagnement (tagliatelles fraîches, purée de pommes de terre maison ou riz pilaf) à côté. Une dernière touche de poivre du moulin apportera la touche finale. N’oubliez jamais de servir avec du bon pain de campagne pour saucer (action d’utiliser un morceau de pain pour finir la sauce dans son assiette), un geste gourmand indissociable de ce plat.
Pour une version plus moderne ou un dîner plus chic, servez la fricassée dans des mini-cocottes individuelles. C’est une présentation à la fois élégante et ludique qui garde le plat bien au chaud et fait toujours son petit effet auprès des invités.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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LOVECASA Mini Cocotte Individuelle en Grès pour four avec Couvercle - 4 X 380 ml Petite Cocottes Ronde Ramequin Crème Brûlée pour la Cuisson - Passe au Lave-vaisselle - Rouge Dégradé (Ø12.3 x H5.1 cm)LOT DE 4 RAMEQUINS AVEC COUVERCLE - Chaque ramequin a une profondeur de 51mm et un diamètre (la distance d'un bord à l'autre) de 123mm. Cela leur donne une capacité maximale d'environ 380ml. LES POIGNÉES OFFRENT UNE RÉSISTANCE SUPÉRIEURE - Pour couronner le tout, des deux poignées sur les côtés permettent de le déplacer facilement, même lorsqu'il est plein et chaud, ce qui est parfait pour servir des plats en une seule fois pendant un service chargé. RÉSISTE AU FOUR, AU MICRO-ONDES, AU LAVE-VAISSELLE ET AU CONGÉLATEUR - Notre cocotte est conçue pour une utilisation directe sur une utilisation au four. Elles sont faciles d’entretien et peuvent être lavées directement au lave-vaisselle sans risque d’altération. CONCEPTION RÉSISTANTE ET ÉLÉGANTE - Les ramequins présentent un coloris dégradés qui ajoute un look discret mais élégant à votre table, aidant ainsi à sublimer vos services de restauration. SERVICE APRÈS VENTE ASSURÉ - Si pour une raison qui nous échappe, vous rencontrez le moindre souci sur votre commande, n'hésitez pas à nous envoyer un message, notre service client professionnel se fera un plaisir de vous répondre et voler à votre secours !45,99 €37,99 €-17% -
MALACASA Mini Cocottes avec Couvercles en Porcelaine, Petits Ramequins 440ml Individuelles, Plats à Four Rondes avec Poignées 4 Pièces pour Soufflé, Crème Brûlée, Gâteau, Lasagnes, Série BAKE.BAKEMINI ENSEMBLE DE COCOTTES : Le lot de mini cocottes en céramique MALACASA comprend 4 mini cocottes, chacune avec une capacité généreuse allant jusqu'à 400 g et mesurant 12,2 x 5,3 cm, parfaites pour les portions individuelles. Ces mini casseroles sont polyvalentes et peuvent être utilisées pour faire des lasagnes, du pudding au caramel, des omelettes, des confitures, des tartes à la crème, des fruits, de la soupe à l'oignon français, des soupes copieuses, des puddings ou tout autre produit de boulangerie. Que vous dîniez seul ou en famille, les casseroles MALACASA sont votre excellent choix. PETITE CASSEROLE AVEC COUVERCLE : Notre petit plat de cuisson est livré avec des couvercles pour éviter les déversements et conserver la chaleur pour un rangement facile. Plus de soucis concernant la poussière sur les restes. Parfait pour transporter les soupes de la cuisine à la table, en les gardant chaudes. Les plats couverts conservent également les restes au réfrigérateur sans compromettre le goût. POIGNÉE ROBUSTE : Nos cocottes disposent de poignées robustes avec une prise en main confortable. Ce design assure l'équilibre du poids et empêche vos mains de toucher des surfaces chaudes tout en manipulant des plats chauds. Que vous les sortiez du micro-ondes ou que vous les placiez dans le four, ils sont faciles à manipuler. Ce design convivial réduit considérablement le risque de brûlures lors de l'utilisation du micro-ondes ou du four, vous offrant une expérience de cuisson sûre et pratique. PLAT DE CUISSON EN CÉRAMIQUE DURABLE : La cocotte en céramique MALACASA pour four est fabriquée à partir de céramique de haute qualité sans plomb et non toxique, assurant la durabilité et la résistance à des températures extrêmes jusqu'à 240 °C dans le four. Les petites cocottes Malacasa passent au four, au micro-ondes et au lave-vaisselle. FACILE À NETTOYER ET À RANGER : La surface de ce petit plat de cuisson passe au four est lisse, ce qui facilite le démoulage et le nettoyage des aliments. Ce lot de mini casseroles peut être empilé, ce qui rend le rangement et l'organisation dans l'armoire de cuisine pratiques. REMARQUE : Les produits en céramique sont finis à la main, et de petits défauts tels que la différence de couleur et les taches noires sont inévitables. Ce sont des phénomènes de processus normaux et n'affectent pas l'utilisation et la beauté des produits.38,99 €37,04 €-5%
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MALACASA Grande Assiette Creuse en Grès, 1570 ml Bols à Pâtes Beige, 24cm Bols à Soupe, Assiette Salade Lot de 4, Passe au Lave-vaisselle - Série LYDIAMultifonctionnelles: Avec un diamètre de 24,1 cm et une capacité de 1570 ml, ces assiettes bol en grès offrent une polyvalence exceptionnelle pour répondre à tous vos besoins culinaires.parfaites pour les pâtes, soupes, salades, collations, desserts et bien plus Matériaux de Haute Qualité: Le set de bols à pâtes MALACASA en grès est fabriqué dans un matériau de haute qualité qui offre une bonne résistance à la chaleur et aux chocs. Il peut ainsi être utilisé longtemps sans perdre en qualité. De plus, les bols passent au micro-ondes, au lave-vaisselle et au four Design élégant en relief: Cet ensemble moderne d'assiette creuse en grès comprend quatre motifs en relief uniques qui séduisent non seulement par leur aspect attrayant, mais aussi par leur fort effet décoratif. Qu'il s'agisse de motifs floraux classiques ou de motifs modernes et simples, chaque design séduit par son charme unique et apporte une touche d'élégance à la table Fond Plat: Par rapport aux assiettes à pâtes traditionnelles, le fond plat offre une plus grande surface de présentation pour les aliments, ce qui permet une plus grande flexibilité dans la combinaison et la disposition des plats et améliore l'expérience gustative globale. Les bords verticaux et le design plat garantissent la stabilité des assiettes et les empêchent de se renverser facilement Conception pratique des bords: La conception des bords tient compte du confort d'utilisation et facilite l'utilisation du couteau et de la fourchette, ce qui améliore l'expérience. Le bord plat réduit les débordements lors du service et permet de garder la table propre. Après le nettoyage, les assiettes peuvent être empilées pour gagner de la place Une idée cadeau parfaite: Notre set assiette salade en grès est d'excellente qualité et sa grande taille est idéale pour les fêtes de famille, la conservation des aliments, la restauration ou les fêtes de fin d'année. Son design simple et moderne est élégant et s'harmonise avec différentes décorations de table, ce qui lui permet de s'accorder avec différents styles de vaisselle et de décoration59,99 €49,99 €-17% -
Assiettes creuses en grès Rustic - Lot de 6 - Vaisselle style maison de campagne Pure Living pour soupes, pâtes et salades - Passe au lave-vaisselle - Beige✅ PARÉ POUR 6 AMOUREUX DE SOUPE ET DE PÂTES : Le set de plats profonds (⌀19 cm) convient parfaitement comme assiettes à salade, à pâtes et à soupe pour vos délices quotidiens, mais en set de 6 également pour des occasions spéciales en famille et entre amis ✅ QUALITÉ SUPÉRIEURE QUI BRILLE AU QUOTIDIEN : fabriqué en grès massif de qualité supérieure, le service d'assiettes est parfait pour un usage quotidien. Grâce au design charmant et à l'excellente qualité, le set de vaisselle apporte un plaisir pur, qui dure! ✅ PLAISIR CULINAIRE DU DESIGN RUSTIQUE COOL : mais quelqu'un s'est mis au goût du jour Grâce à son look vintage moderne dans un beige naturel et à l'accent de couleur chic sur les bords, ce service de vaisselle est un véritable attrape-regard avec cette touche supplémentaire! ✅ EXCELLENT MÊME DANS LE LAVE-VAISSINE : Levez la main - qui aime faire la vaisselle ? Nous l’avions pensé - et bien sûr prévu. Savourez d'abord avec style, puis passez rapidement au lave-vaisselle avec l'assiette à pâtes facile à entretenir ✅ MIX IT : POUR LA VAISSELLE DE VOS RÊVES : Combinez et complétez de manière pratique votre service de table parfait - facilement avec 18 et 24 pièces. Ensembles et ensembles de 6 grandes, petites et profondes assiettes, tasses et bols – tous disponibles en plusieurs couleurs64,95 €
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COM-FOUR® 4x cocotte avec couvercle en céramique, bol à dessert pour crèmePOLYVALENT : Les petites cocottes avec couvercles sont idéales pour le ragoût, la viande assaisonnée, la crème brûlée, les tapas, le soufflé, le pâté, les trempettes et comme mini cocotte ! DESIGN ÉLÉGANT : Les bols sont conçus comme de petites cocottes classiques et peuvent être merveilleusement présentés sur la table à manger en toute occasion ! FACILE À NETTOYER : Après avoir servi, les ramequins de qualité alimentaire peuvent être nettoyés rapidement et facilement au lave-vaisselle ! RÉSISTANT À LA CHALEUR : Les casseroles vont au four et au micro-ondes - idéales pour braiser, réchauffer des sauces ou réchauffer des soupes en portions ! CONTENU DE LA LIVRAISON : 4x cocotte avec couvercle // Matériau : céramique // Passe au four, au micro-ondes, au lave-vaisselle // Dimensions : au total env. 14 x 10,5 x 8,5 cm (longueur x largeur x hauteur), intérieur env. 9 x 4,5 cm (Ø x profondeur) // Couleur : gris // Capacité : maximum env. 250 ml, recommandé env. 175 ml28,89 € -
Winter Shore Mini Cocotte Individuelle en Porcelaine, 270 ml (Lot de 4)CRÉEZ DES PORTIONS PARFAITES - Mélangez, faites cuire et servez des portions individuelles à vos convives sans avoir à transférer le contenu ; Chaque petite cocotte a une capacité de 270 ml PETIT & MIGNON - Nos ramequins individuels à double poignée mesurent 13,5 x 8.5 x 5 cm et peuvent être empilés pour gagner de l'espace ! Vous pouvez ranger les couvercles séparément sur un petit égouttoir PLATS RAPIDES & FACILES - La porcelaine émaillée cuite à haute température peut résister jusqu'à 300°C ; Utilisez un mini ramequin avec couvercle pour servir des soufflés sucrés, crèmes brûlées, tourtes au poulet et des miniquiches DURABLE & SÛR - Nos cocottes et plats de cuisson sans BPA et sûrs pour les aliments peuvent être placés au four, au micro-ondes, au congélateur et au lave-vaisselle en toute sécurité ; Lisses et non poreux, ils sont difficiles à tacher et n'absorbent pas les odeurs 4 COULEURS AMUSANTES - Cette adorable style de petite cocotte individuelle fera un superbe-cadeaux de pendaison de crémaillère pour des amis qui aiment cuisiner ; Nos ensembles comprennent 1 ramequin jaune, 1 ramequin rose, 1 ramequin vert et 1 ramequin blanc, tous avec des couvercles assortis31,99 €
