Test moulinex Dual Easy Fry XXL : air fryer avec 2 tiroirs et 7 programmes

Concilier la préparation d’un plat principal et de son accompagnement pour une grande tablée relève souvent du défi. La promesse du Moulinex Dual Easy Fry XXL est de simplifier cette équation : grâce à ses deux tiroirs indépendants, il permet de cuire simultanément deux préparations différentes et de synchroniser leur fin de cuisson pour un service parfait.

Prise en main et design : un appareil qui en impose

Dès la réception du Moulinex Dual Easy Fry XXL, le premier constat est sans appel : l’appareil est imposant. Avec ses dimensions de 45,8 x 38,5 x 33 cm et un poids de 8,13 kilogrammes, il ne passe pas inaperçu sur un plan de travail. Il faut lui prévoir une place dédiée. Cependant, cette taille est entièrement justifiée par sa promesse : une capacité totale de 11 litres, pensée pour les grandes tablées, jusqu’à 10 personnes. Sa couleur gris foncé lui confère une allure sobre et moderne, qui s’intègre facilement dans la plupart des cuisines. La qualité des matériaux est perceptible au premier contact, une robustesse qui inspire confiance et qui est fidèle à la réputation de la marque Moulinex. L’ensemble respire la solidité, des tiroirs à la coque principale, suggérant un investissement conçu pour durer.

L’interface de commande, entièrement numérique, est située sur la face avant, entre les deux tiroirs. Elle est claire, lisible et semble intuitive dès le premier regard. Les pictogrammes des programmes préenregistrés sont explicites et l’écran digital affiche distinctement les températures et les temps de cuisson. Les deux grands tiroirs sont équipés de poignées larges et ergonomiques, assurant une manipulation aisée et sécurisée, même lorsqu’ils sont chauds. Chaque détail semble avoir été pensé pour allier esthétique contemporaine et praticité, un équilibre souvent difficile à atteindre pour les appareils de gros électroménager.

L’expérience à double tiroir : polyvalence et synchronisation

La véritable innovation de ce Dual Easy Fry XXL réside dans son système à double cuve. Fini le casse-tête de la coordination des cuissons. J’ai pu préparer simultanément un plat principal et son accompagnement, sans mélange d’odeurs ni de saveurs. La capacité est généreusement répartie entre les deux tiroirs, permettant de cuire, par exemple, un poulet entier d’un côté et une grande quantité de frites de l’autre. C’est un gain de temps considérable au quotidien. La fonction de synchronisation des cuissons est tout simplement brillante : elle permet de lancer deux programmes différents avec des durées distinctes et de s’assurer que tout soit prêt exactement au même moment. J’ai ainsi pu lancer la cuisson d’un rôti de porc de 50 minutes et des pommes de terre de 25 minutes, et l’appareil a automatiquement démarré la cuisson des pommes de terre au bon moment pour que les deux plats se terminent en même temps. La chaleur et la sonnerie finale m’ont prévenue que le repas était prêt à être servi.

L’appareil est également équipé de 7 programmes prédéfinis qui simplifient grandement son utilisation, surtout pour les novices. Ces programmes (frites, poulet, légumes, poisson, etc.) ajustent automatiquement la température et le temps de cuisson pour un résultat optimal. Bien sûr, le mode manuel reste disponible pour les cuisiniers plus expérimentés ou pour suivre des recettes spécifiques, offrant une flexibilité totale sur la température (de 40°C à 200°C) et la durée. Cette polyvalence transforme la friteuse à air en un véritable mini-four multifonction, capable de frire, rôtir, griller et même cuire des gâteaux, comme le confirment plusieurs utilisateurs.

Performances de cuisson : le verdict du croustillant

Passons au cœur du test : la qualité de la cuisson. J’ai commencé par le grand classique, les frites fraîches. Avec une seule cuillère d’huile, le résultat est bluffant. En 25 minutes, j’ai obtenu des frites dorées, incroyablement croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur. La cuisson est homogène, à condition de secouer le panier à mi-cuisson, comme le préconise l’appareil. Le second test a porté sur un poulet rôti de 1,3 kg. Placé dans le grand tiroir, il est ressorti 55 minutes plus tard avec une peau parfaitement dorée et croustillante, tandis que la chair était restée juteuse et tendre. Le tout, sans les projections de graisse d’un four traditionnel. La puissance de 2700 Watts se fait clairement sentir, permettant une montée en température très rapide et une cuisson efficace qui réduit considérablement les temps de préparation par rapport à un four conventionnel.

L’absence quasi totale d’odeurs de friture dans la maison est un autre avantage majeur. Un léger effluve de poulet rôti s’est fait sentir, mais rien de comparable à la fumée et aux odeurs persistantes d’une cuisson à la poêle ou en friteuse classique. Pour illustrer concrètement les performances, voici un tableau comparatif basé sur mes essais :

Entretien et usage au quotidien : la simplicité au rendez-vous

Un appareil performant se doit aussi d’être simple à vivre au quotidien. Sur ce point, le Moulinex Dual Easy Fry XXL ne déçoit pas. L’interface tactile est réactive et la navigation entre les programmes est un jeu d’enfant. Le plus grand atout reste cependant la facilité de nettoyage. Les deux tiroirs ainsi que leurs grilles amovibles sont dotés d’un revêtement antiadhésif de très bonne qualité. Après utilisation, même pour des aliments gras comme le poulet, un simple passage sous l’eau chaude avec un peu de liquide vaisselle suffit. Rien n’attache. Pour ceux qui préfèrent, tous les éléments amovibles sont compatibles avec le lave-vaisselle, ce qui simplifie encore davantage la corvée de nettoyage.

Un petit point a attiré mon attention, soulevé également par un utilisateur : l’absence d’un livret de recettes détaillé dans la boîte. Seul un guide de démarrage rapide est fourni. Il est cependant très facile de trouver le manuel complet et de nombreuses idées de recettes directement sur le site internet de Moulinex ou via leur application. Enfin, un argument de poids qui témoigne de l’engagement de la marque sur la durabilité de ses produits est la disponibilité des pièces détachées garantie pendant 15 ans. C’est un gage de sérénité et l’assurance de pouvoir réparer son appareil sur le long terme, un critère de plus en plus important dans nos décisions d’achat. Cet air fryer est bien plus qu’une simple friteuse, c’est un allié polyvalent qui simplifie la préparation des repas familiaux tout en favorisant une cuisine plus saine.

Bilan du test

Mon avis sur ce produit

Après plusieurs semaines d’utilisation, mon verdict sur le Moulinex Dual Easy Fry XXL est sans appel : ses deux tiroirs XXL sont une véritable révolution pour les familles nombreuses comme la mienne, permettant de préparer un repas complet rapidement et efficacement. La cuisson est parfaite, les aliments gardent leur saveur et une texture croustillante avec une quantité d’huile minime, ce qui est un atout majeur pour une cuisine plus saine. Son utilisation est d’une simplicité déconcertante grâce à ses programmes intuitifs et le nettoyage des paniers antiadhésifs est un vrai plaisir. Le seul véritable bémol que je lui trouve est l’absence de notice d’emploi dans mon emballage, un oubli surprenant qui, heureusement, est compensé par la prise en main très facile de l’appareil. Malgré ce petit défaut, sa polyvalence et ses performances exceptionnelles en font un allié indispensable que je recommande chaudement pour simplifier le quotidien.

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